Ensalada ligera de coliflor (Baja en Calorías, Baja en Grasa)

COCINA CON NARA
COCINA CON NARA @Narita87

Si te gusta la ensalada de papas, pero quisieras probarla de una forma más ligera y con menos calorías, trata de hacerla usando coliflor y yogur. Su sabor no es tan diferente al de la ensalada de papas clásica, así que no dudes y prueba esta alternativa en tu dieta. Es más saludable, después de la cual no sientas preocupación al subirte a la balanza, creo que vale la pena probar esta ensalada fit.

Todos los que practican el estilo de vida saludable deben probar esta receta fácil para una ensalada saludable de coliflor ya que no solo tiene muchos beneficios para la salud, sino que también es baja en calorías, baja en grasa y está llena de proteínas.

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 300 gverduras congeladas(zanahoria, maíz, guisantes)
  2. 100 gpepinillos
  3. 1cebolla
  4. 200 gyogurt griego
  5. 2 cdas.mostaza
  6. 1/2cdta. de sal marina
  7. 1 pizcapimienta negra molida
  8. 1coliflor mediana

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta la coliflor en ramilletes y cuécelos al vapor durante 15 minutos hasta que estén tiernos.

  2. 2

    Añade el yogur griego, la mostaza, y sazona con sal y pimienta a tu gusto
    1/2 cdta. de sal marina
    una pizca de pimienta negra molida

  3. 3

    Agrega la coliflor al vapor finamente picada en la ensalada y mezcla bien.

  4. 4

    Lleva la ensalada en el refrigerador y sírvela fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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COCINA CON NARA
COCINA CON NARA @Narita87
Pues que decir de mí, me gusta cocinar,experimentar y también me gustan los dulces lo que me hace toda una cocinillas en repostería 😅
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