Estofado de lomo de cerdo

Diego
Diego @diego1981

Una receta fácil y práctica

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Ingredientes

1h 40m
3 raciones
  1. 700 glomo de cerdo
  2. 4papas 3 cebollas chicas 1morron y medio 2 zanahorias
  3. Aceite condimentos a guasto
  4. 1 cajasalsa de tomate

Paso a paso

1h 40m
  1. 1

    Olla mediana agregar aceite y en frío!!!
    La zanahoria en rodajas gruesitas hacer un fondo sobre el aceite

  2. 2

    Lueho la cebolla en rodajas se separan los aros sobre la zanahoria

  3. 3

    Condimetar y la carne cortada en rodajas sobra el colchón de zanahorias

  4. 4

    Lugo cortar las papas y poner sobre la carne

  5. 5

    Y repetir por último agregarla salsa de tomate

  6. 6

    Poner la olla a fuego lento y mover la olla no revolver

  7. 7

    Tapar y a los 40 minutos subir el fuego

  8. 8

    Cuando rompe hervor pinchar las papas de la parte de arriba si estas están blanditas está todo pronto

  9. 9

    Si se quiere hacer si aceite se le pone un agua

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diego
Diego @diego1981

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