Puerros a la plancha con vinagreta
Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos los puerros y ponemos en una olla con agua y sal la parte blanca, cocinamos por 20 minutos reservamos en un plato hasta atemperar
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Ponemos en un bol el pimiento rojo picado en dados chiquititos al igual que el verde y la cebolla morada, añadimos las pipas el aceite el vinagre y la sal al gusto mezclamos y reservamos
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Cortamos cada puerro en tres porciones y marcamos en una sartén con un poquito de aceite, emplatamos y añadimos la vinagreta por encima y ya lo tenemos listo para acompañar cualquier plato de carne de pescado😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Es una receta que hago en el trabajo , para personas mayores
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🐟
Verduras a la plancha
Típico salteado de verduras que nos resuelve una cena. Más si estamos a dieta. En este caso, me contenté con espárragos y pimiento solamente. De todo se puede añadir.
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