Lubina con cherry a la plancha, brócoli y coliflor
Receta facilísima de preparar, sana y deliciosa. Esta receta es muy fácil de preparar, sana y riquísima.
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 12-15 minutos.
Lubina con cherry a la plancha, brócoli y coliflor
Receta facilísima de preparar, sana y deliciosa. Esta receta es muy fácil de preparar, sana y riquísima.
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 12-15 minutos.
Paso a paso
- 1
En la pescadería decimos al personal que nos atienda que nos abra la lubina en dos lomos, quitándole la cabeza, las tripas y la espina y lista para hacerla a la plancha en casa.
- 2
En una cacerola echamos agua con la pastilla de caldo concentrado, los brócolis y la coliflor y cuando empiece a hervir contamos 3-4 minutos y escurrimos.
- 3
Mientras, salteamos los cherry en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y sal y los asamos a nuestro gusto.
- 4
En una sartén o una plancha echamos unas gotas de aceite de oliva, colocamos los filetes de lubina y rociamos por encima con un poco de sal y listo.
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