Bizcocho rápido de té matcha al microondas

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Para hacer de manera rápida un tentempié saludable, el té matcha además de las múltiples propiedades saludables que tiene le da un toque muy especial

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Ingredientes

5 minutos
2-4 raciones
  1. 20 grharina de avena
  2. 20 grharina de arroz (o maizena)
  3. 20 grharina de coco (sustituible por 30 de avena)
  4. 2 cucharadaseritritol o azúcar
  5. 1,5 cucharaditaté matcha
  6. 1 cucharaditalevadura
  7. 80 gryogur
  8. 160 grclaras (o 2 huevos grandes)
  9. Opcional: trocitos de chocolate

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Mezclar y tamizar todos los ingredientes secos, añadir el yogur y las claras y batir o mezclar bien

  2. 2

    Poner en un molde de silicona y meter al microondas 3, 5 o 4 minutos, decorar con los trocitos de chocolate y hundirlos ligeramente.
    También se puede hacer en el horno precalentado a 180 grados durante 18-20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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