Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos a calentar aceite, y cuando esté, bajamos el fuego para que se haga a fuego lento.
Añadimos entonces la cebolla, y el pimiento hecho trocitos pequeños. También las zanahorias baby enteras, y las patatas y los champiñones hechos trocitos.
Y vamos removiendo de vez en cuando para que se haga todo uniforme.
- 2
Por otra parte, en otra sartén con un poco más de aceite que en la anterior vamos dando un toque a las albóndigas con cuidado de no tostarlas demasiado.
- 3
En una olla, ponemos a calentar agua con la pastilla de Avecrem hasta que hierva.
Entonces, añadimos todo los ingredientes de las dos sartenes.
Añadimos un toque de pimentón rojo, pimienta y sal.
- 4
Vamos removiendo para que se haga todo bien y se mezcle para que todo coja sabor.
- 5
Cuando veamos que las albóndigas están hechas por dentro, retiramos del fuego, y estarían listas para servir.
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