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Freímos las albóndigas con bastante aceite y dejamos escurrir en papel absorbente.
- 2
En una cacerola sofreímos la verdura la mía lleva zanahoria, maíz, guisantes y champiñones. Cuando esté blandita, añadimos el tomate y dejamos 10 minutos a fuego bajo.
- 3
Juntamos las albóndigas al tomate y añadimos 1 vaso de agua. Dejamos cocer otros 10 minutos moviendo de vez en cuando. Cuando las albóndigas estén blanditas habremos acabado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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