ผัดมะเขือใบโหระพา (สถานะคนไทยในต่างแดน🇺🇸)

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะเขือยาว 1 ลูก
  2. ใบโหระพา
  3. กระเทียม
  4. พริกแดงจินดา
  5. พริกชี้ฟ้าสีแดง
  6. หมูสับ
  7. น้ำสะอาด 7-8 ชต
  8. ผงปรุงรส ปลายช้อน
  9. ซีอิ๊วขาว 2 ชต
  10. น้ำมันหอย 1 ชต
  11. น้ำตาล 1 ชช
  12. ซีอิ๊วดำ 1 ชช
  13. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างผัก หั่นซอย เตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    ตำพริก กระเทียม

  3. 3

    ผสมเครื่องปรุงรส น้ำสุกอุ่น ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล คนให้เข้ากัน

  4. 4

    ตั้งน้ำมันใช้ไฟกลาง เอามะเขือยาวลงไปทอด นิ่มพอสุกพลิกกลับด้านให้สุกทั้งสองข้าง (แนะนำให้ใช้กระทะแบนถ้ามี)

  5. 5

    ตักมะเขือพักไว้

  6. 6

    ผัดกระเทียมพริกที่ตำให้หอม เอาหมูลงพอสุก เติมน้ำผัดจนเดือด ใส่น้ำปรุงรส ผัดจนหมูสุก

  7. 7

    ตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดง (ที่นี่ไม่มีใช้สีเขียวแทนค่ะ) ใส่มะเขือ ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน

  8. 8

    ปิดเตา ตักเสิร์ฟ พร้อมทาน😋

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
เป็นเมนูประจำคู่กับข้าวต้มร้อนๆเลยค่า👍🏻

โพสต์สูตรโดย

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม