Galletas de manzana y avena

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Un buen desayuno preparado en un momento 🍏

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Ingredientes

40 minutos
8 galletas
  1. 200 grharina
  2. 100 grcopos de avena
  3. 2huevos M
  4. 1/2naranja
  5. 1manzana
  6. 80 grmantequilla
  7. 1/2 sobrelevadura Royal
  8. Aroma de vainilla
  9. 100 grazúcar moreno

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Batir los huevos (podría ser uno de talla L también) con el azúcar y un cucharadita de aroma de vainilla

  3. 3

    Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y batir bien para integrar correctamente. Si está fría como la mía te costará más

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados

  5. 5

    Mezclar la harina con los copos y la levadura. Y añadir al bol y mezclar con la ayuda de una lengua hasta obtener una masa uniforme

  6. 6

    Pelar, eliminar el corazón y cortar en daditos la manzana. Añadir al bol y mezclar bien

  7. 7

    Exprimir la media naranja en el bol y mezclar bien

  8. 8

    En una bandeja de horno con papel y ayudándonos de un molde, hacemos la forma de las galletas

  9. 9

    Han salido 8 galletas grandes. Perfecto para los 4 miembros de la familia. Salimos a 2 por cabeza. No habrá discusión 🤣

  10. 10

    Hornear 15-20 minutos a 180 grados o hasta que estén doraditas

  11. 11

    Dejar enfriar y disfrutar. Buen provecho

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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