Calabacín en escabeche

Si quieres preparar el calabacín de una forma diferente y acompañado de una salsa con mucho sabor, esta es tu receta. Los conservamos, para poder disfrutar de ellos todo el año, aprovecha a preparar esta receta antes de que termine la temporada.#encurtidos #conservas #calabacines #calabacinesenescabeche #escabeche #recetasdecalabacín

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Siempre me han chiflado los boquerones en vinagre y cuando descubrí esta receta con calabacín y comprobé el increíble parecido de su textura y sabroso sabor no he parado de hacerla.

Deliciosa receta con calabacines de la huerta. Me la recomendaron del blog cocinaydescubre.blogspot.com#recetasdeverano

Esta receta me la enseño una amiga aunque he introducido algunas variaciones ☺️☺️

La vi en un grupo pero no recuerdo quién lo compartió ! Yo la he preparado y nos ha gustado mucho

Bueno como es temporada decidí hacer calabacines diferentes lo había visto antes pero no sabria decir a quien solo sé queestán delicioso el procedimiento es el mismo que los boquerones en vinagre.#detemporadaeconomica#detemporadasaludable

Famosa se ha hecho la Berenjena en tempura, rebozada, con o sin miel.Pues el Calabacín está.... Mmmmm.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Se que parece una receta que todo el mundo sabe hacer, pero mi abuela me enseñó un truquillo para que el calabacín quede blandito, blandito y, de esta forma, queda mucho más rico.

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

#libro3#detemporadaeconomicas

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

#delantaldorado, #yococinoencasa. Hoy he hecho este apoteósico aperitivo... Y está...😋😋😋

Esta receta es de nuestro compañero josevillalta, muy fácil de hacer y queda muy crujiente, un entrante fabuloso..

Ésta es una receta de calabacín rebozado sin huevo, sólo con harina.

Quise hacer algo con calabacín, y vi una receta que nunca había probado. La presentación no es la más indicada, pero, porque las he cortado finitas y en sartén. Está riquísimo!

Un entrante original, muy sencillo de hacer y que sorprenderá a tus invitados. Sólo precisa de tiempo para que la verdura toma el sabor del escabeche. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/1ut9w-Gifa4

Para comenzar el año, qué mejor que una receta súper sencilla que nos sirve como primer plato o como acompañamiento a carnes o pescados, que se prepara en muy poco tiempo y que tantos los peques como los mayores de la casa devoran.

Una magnífica receta para los que se están iniciando en la cocina y a parte una receta rápida y sencilla en la que nos podemos llevar a la piscina y a la playa en estos días de calor

Una receta fácil y rica!

Hoy os dejo una receta que me enseñó la abuela de mi novio, ella lo hace con berenjena también esta de muerte pero yo no tenía y lo he hecho con calabacín.En caso de que queráis hacerlo con berenjena es lo mismo, lo único que tenéis que hacer es poner la berenjena en agua y sal unas horas antes.

Otra manera de comer verdura