Carajitos del profesor(galletas de frutos secos)
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una procesadora las avellanas y las nueces molemos de manera que queden trocitos, la almendra la molemos hasta conseguir una harina
- 2
Ponemos toda la mezcla de frutos secos en un bol y añadimos el azúcar y las dos claras de huevo mezclamos hasta conseguir una masa que al presionar con la mano quede compacta
- 3
Con la ayuda de una cuchara medidora de 15 ml vamos cogiendo porciones las cuales boleamos presionamos un poco formando una galleta y ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear, horno precalentado a 180ºc horneamos por 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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