Pollo salteado a la mostaza con verduras y rodajas de calabaza
La Planchetta @la_planchetta
Podes usar otro aderezo si no te gusta la mostaza o combiná otros condimentos, con sal y pimienta.
En vez de calabazas, podés usar batatas, y con azúcar negra o común podés caramelizarlas.😉
Pollo salteado a la mostaza con verduras y rodajas de calabaza
Podes usar otro aderezo si no te gusta la mostaza o combiná otros condimentos, con sal y pimienta.
En vez de calabazas, podés usar batatas, y con azúcar negra o común podés caramelizarlas.😉
Paso a paso
- 1
Para las calabazas:
Cortar rodajas de 1 cm de espesor, pelarlas, y aceitarlas antes de ubicarlas en La Planchetta (de 2 hornallas, precalentada unos minutos.
Salpimentar y condimentar a gusto (con finas hierbas, por ejemplo). Dorar de un lado y dar vuelta, para terminar la cocción. Reservar. - 2
En el espacio libre, vas salteando el resto de las verduras (cortadas en tiras no muy gruesas), para luego agregárselas al pollo.
- 3
Cortar la pechuga en cubos medianos (o en tiras, no muy finas). con La Planchetta precalentada
- 4
En un bowl, poner estas tiras de pollo,agregarle sal, pimienta y la mostaza o condimentos elegidos, y mezclar bien. Colocar en La Planchetta para sellar, e ir dorando el pollo.
- 5
Incorporar las verduras (cebollas, morrón y berenjenas) en tiras (ya salteados un poco o en crudo). Remover suavemente de tanto en tanto.
- 6
Apagar el fuego cuando el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas. Servir acompañado con las rodajas de calabaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Planchetta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16338127
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
🔥La Planchetta🔥 es un equipamiento gastronómico para cocinar Fácil y Rico.https://www.laplanchetta.com/
Leer más Recetas similares
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Campanelle al Vodka y Salmón
Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.
Marco C. -
Nikujaga (estofado de carne y papa)
Me gusta compartir esta receta con extranjeros🌎 porque es comida japonesa🇯🇵 de casa y se puede cocinar en otros países también.
-
Poterhouse a la parrilla (en bloque de sal Himalaya)
Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.
-
Palitos Integrales de Queso y Sésamo
¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.
-
Chicharrón de cerdo a la parrilla
Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón! -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! -
-
Pollo salteado con pimientos, zapallo y arroz
#mercadoHola 😀 este es el plato del equilibrio , tiene todo y en su justa medidaAprovechamos 💲temporada de pimientos y calabaza 💲Fibra en la verdura , el carbohidrato en el arroz , la proteína del pollo , condimentado a gusto !Económico y rapidito ...😉
-
Pollo salteado con verduras
Que linda forma de jugar con sabores, colores y olores! Para disfrutar con todos los sentidos cocinando y luego degustando..
-
-
-
Pollo salteado con verduras
Plato nutritivo, rápido y fácil de preparar para un almuerzo o cena saludable.
-
Pollo salteado con panceta, verduras y arroz
Esta receta es rica, sencilla, sabrosa y económica. Rinde 4 porciones o más. -
Pollo salteado con verduras
Salis a comprar sin saber que vas a comer...bueno. Pollo algunas verduras y a ver que sale.. Ollas sartén y utensilios a mano y a cocinar, a dar amor !!
-
Pollo salteado con verduras
Muy fácil, rico y saludable! Inspirado en la reseta de @Maty Diaz
-
-
Pollo salteado en verduras y zapallo al horno 😋
Esta receta es deliciosa y súper rápida de hacer!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16338127
Comentarios