Petits pois en conserve 🥫
C'est la saison des petits pois et le moment de les mettre en conserve
#posterestival
#conserves
Petits pois en conserve 🥫
C'est la saison des petits pois et le moment de les mettre en conserve
#posterestival
#conserves
Instructions de cuisine
- 1
Faire blanchir les petits pois propres dans de l'eau bouillante durant 5-8 minutes, laisser refroidir.
- 2
Stériliser votre bocal 5 minutes et sa rondelle en caoutchouc 2,5 minutes
- 3
Préparer la saumure :
- 4
Verser les petits pois dans votre bocal, poser la rondelle.
Verser la saumure avec précaution.
Il me reste toujours de la saumure pour une prochaine fois. Je la conserve fermée et à l'abri. - 5
Fermer le bocal, stériliser dans de l'eau bouillante. Pour le bocal d'un demi-litre 40 minutes (selon mon livre de conservation)
Cooksnaps
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