Fusilli al pomodoro y berenjena, con quesos gratinados

Otra forma de comer pasta, ésta vez con verdura, me gustó, repetiré.

El otro día compré una berenjena y para sacarle el máximo partido aproveche para hacer tres platos diferentes con ella, por aquí os comparto uno de ellos, en el que solo hace falta tres/cuatro dedos del principio de la berenjena.

Receta inspirada en la Berenjena Caprese de Adri Cocina! 😊

Con estas cazuelitas individuales tenemos un plato delicioso. Se pueden doblar las cantidades, y hacer en un molde más grande, haciendo más capas de berenjena, salsa y queso. El resultado es muy bueno.

Deliciosa salsa para cualquier tipo de pasta. Aunque siempre elijo para mí, penne o espaguetis.

Esta preparación es deliciosa!! Además de ser muy versátil, ya que queda perfecta para degustarla en el desayuno, en un brunch o una cena ligera. #mineveraporcolores

Una receta muy fácil y muy rica!!

Que delicioso plato de pasta.A quien les gustan las berenjenas triunfará.Teniendo los ingredientes preparados se preparan en un plis plas.

Un plato ligero o una buena guarnición.#glutenfree #vegetariano

Un regalo al paladar rápido y fácil de hacer.

La pasta es algo que en casa nos encanta, la hago de muchas maneras pero sin duda cuanto más sencilla más rica queda. Esta vez solo con verduras frescas y queso mozzarella

Muy ricas y muy sencillas. Ideal para terminar con esas lonchas de sobra que todos acabamos teniendo en la nevera. 😝 #dominó

Vi la receta de Puri de la pizza de berenjena y decidi hacer la receta, como hice algunos cambios publico mi receta. En vez de cortar las berenjenas en rodajas las corte por la mitad, con tomate frito y mozzarella.

Videoreceta aquí:https://youtu.be/pXd9vA5fo7oSi te gustó dale me gusta y comparte!Te invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, Cada semana recetas nuevas!Es gratis, te lo agradezco muchísimo, con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛Hasta la próxima receta!

Creo que es la mejor receta de pasta que he hecho, de verdad. No tengo más palabras.

#queso

#Queso. Una variante de la Mousaka apta para vegetarianos, y aunque yo no se lo he puesto, con tofu también queda espectacular.

#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #lospancorbo. Unos bocaditos de berenjena🍆🍅 y 🧀deliciosos.

Plato típico italiano, muy fácil de preparar y con un contraste de sabores interesante😉

Una receta más de pasta rellena con una salsa sencilla y que en casa nos ha gustado.La berenjena (melanzane) casi siempre en Italia la cocinan con tomate, aquí también solemos hacerlo, esta vez he decidido huir de la receta clásica y la he hecho con bechamel (salsa blanca) y queso al gratén, en algunas recetas añaden jamón York, no lo pensé en aquel momento si no le hubiese echado si os parece podéis hacerlo vosotros.No sé si no se le ha ocurrido a nadie ponerle nombre a esta receta pero desconozco si lo tiene, aunque me gustaría nombrarla con alguno.

Sana y nutritiva combinación

Sabes que hoy es el día mundial de la pizza?

Un entrante con un sabor muy suave y con una mezcla de sabores y texturas que os va a gustar

Fácil, rápido y delicioso #sorpresas

Guarnición sana y que acompaña bien tanto a carnes como a pescados. Le queda mejor quesos como mozzarella, Provolone o manchego, pero esta es la versión Fit