Bocados de berenjena con tomate y queso
Mari Pancorbo @MariPancorbo
#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #lospancorbo. Unos bocaditos de berenjena🍆🍅 y 🧀deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la berenjena en rodajas, un poco gruesas. Las ponemos en una fuente con papel de horno, les ponemos la sal y el aceite.
- 2
Introducimos al horno ya caliente a 200°C. Durante 15 /20 min.
- 3
Pasado ese tiempo sacamos del horno y le ponemos una rodaja de tomate algo gruesa, encima de cada rodaja de berenjena. Ponemos sal, especias y aceite. Metemos al horno otros 15 min.
- 4
Pasado ese tiempo si el tomate ya está blando sacamos y ponemos el queso, si no dejamos 5 min más. Gratinamos el queso, y ya esta listo listo, para comer un bocaditos de berenjenas deliciosos 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Pancorbo le encantará ver cómo quedó.
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