Tallarines con gambitas, pimentón y ajos 🍝🦐

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Este es nuestro plato de pasta veraniego preferido. Es tan sencillo como hacer unas gambitas peladas al ajillo con pimentón dulce y añadírselas a nuestra pasta favorita. Ligeros, sencillos y con un sabor irresistible.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 ggambas peladas
  2. 250 gtallarines
  3. 5 dientesajo
  4. 1guindilla
  5. Perejil en polvo
  6. 4 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  7. Sal
  8. 1/2 cucharaditapimentón dulce de La Vera

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mientras hervimos la pasta, vamos haciendo las gambas al ajillo. Ponemos el aceite de oliva en una sartén amplia, los ajitos cortados en láminas finas, y al minuto le incorporamos las gambitas peladas congeladas aún. Añadimos sal al gusto, el perejil y el pimentón dulce. A nosotros nos gusta añadir también una guindilla entera pequeña para darle un toque picante.

  2. 2

    Una vez hervida y escurrida la pasta se la incorporamos a las gambas con su deliciosa salsita, removemos un par de minutos y listo para servir. Simplemente espectacular, más sencillo imposible. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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