Frittata rápida de carne

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día vimos la frittata original y no teníamos verduras pero nos apetecía hacerla, así que hicimos frittata de carne súper fácil y rica

No sabía que había algo así de rico y tan fácil... Ha sido casualidad, la próxima va a ser con espinacas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3Huevos
  2. 2 puñadosCarne picada
  3. 3 Salchichas blancas
  4. 1 cdaKetchup picante
  5. 3 puñadosQueso rallado
  6. Sal
  7. Orégano
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mientras freímos las salchichas cortadas preparamos la carne con ketchup picante, un pellizco de sal y orégano (pimienta negra opcional)

  2. 2

    Sacamos las salchichas y echamos la carne a la sartén. 2 min está hecha

  3. 3

    Mientras se hace, batimos los 3 huevos con una pizca de sal

  4. 4

    Mezclamos con el huevo lo de la sartén y que se quede mezclado. (Quitar un poco de aceite de la sartén)

  5. 5

    Echar la mezcla de huevo con la carne y salchicha en la sartén. 3 minutos que se cuajé x ese lado en huevo tipo tortilla (encender el horno a 180ºc)

  6. 6

    Ponerle queso rallado x encima y si os apetece también un poco de orégano. Meter en el horno 5 min

  7. 7

    Sacar la sartén del horno cuando este gratinado y servir en un plato como una tortilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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