Shakshuka
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Una especie de pisto con huevos, originaria de Israel. En todas las regiones mediterráneas hay una versión de lo que nosotros conocemos como pisto. Y esta es la que hacen allí. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: Pisto con huevos estilo de Israel | Shakshuka
https://youtu.be/rAO_eQevnIQ
Shakshuka
Una especie de pisto con huevos, originaria de Israel. En todas las regiones mediterráneas hay una versión de lo que nosotros conocemos como pisto. Y esta es la que hacen allí. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: Pisto con huevos estilo de Israel | Shakshuka
https://youtu.be/rAO_eQevnIQ
Paso a paso
- 1
Pelamos (si queremos) la berenjena y la cortamos a dados los ponemos en un es irrisorio y salamos para que se vaya el amargor. Este paso lo haremos 20’ antes de empezar a cocinar.
- 2
En el momento de hacer la receta, ponemos aceite en una cazuela baja y, a fuego moderado, salteamos la berenjena. Pasados dos o tres minutos reservamos sobre papel absorbente.
- 3
Añadimos un poco más de aceite a la cazuela y echamos los pimientos cortados a cuadrados pequeños
- 4
Espolvoreamos con cayena y comino y dejamos tres minutos
- 5
Luego incorporamos los ajos laminados y el pimentón. Removemos rápidamente durante un minuto.
- 6
Pasado este tiempo ya podemos incorporar el tomate y rectificar de sal. Añadimos azúcar para equilibrar la acidez
- 7
Regresamos ahora la berenjena y cuando el pisto haya perdido el agua, hacemos los huecos para incorporar los huevos
- 8
Salamos las yemas, tapamos y esperamos que cuajen al gusto
- 9
Y a comer!!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16446782
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más Recetas similares
-
Shakshuka
Cocina mediterránea, unos lo llaman Shakshuka, otros huevos en purgatorio, otros ratatouille otros huevos con pisto, esta es mi ‘versión’
-
Shakshuka
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5HiGs-nVNKw
-
Shakshuka
La Shakshuka es un plato de origen magrebí que consiste en huevos escalfados en salsa de tomate y verduras. Muy parecido al pisto manchego o al tumbet, pero sin berenjena ni calabacín. Es un plato muy colorido, ideal para una cena ligera, aunque en Oriente medio, también lo sirven de desayuno.
-
-
-
-
Shakshuka
Este plato lo podemos encontrar en la cocina de Oriente Medio. Un delicioso plato cocinado a fuego lento lleno de sabor gracias a las especias. Una manera distinta de comer huevos que una vez se prueba se vuelve un clásico en casa. Espero que podáis disfrutarlo tanto como yo y espero vuestras fotos.
-
-
-
-
-
-
Shakshuka
Este receta es típica en los desayunos de Israel pero, se puede encontrar también como plato típico de otros países del norte de África ya que era uno de los manjares que se servían a los reyes del Imperio Otomano.No es más que una especie de pisto con huevos y muy picante, si bien, en algunos países como Egipto se le suele añadir un poco de arroz blanco y, ya es tomado más como comida que como desayuno.
-
Shakshuka 🌶️
La shakshuka es un plato de Oriente Medio basado en un guiso de cebolla, pimiento y tomate coronado con unos huevos que se cocinan en su propia salsa, todo acompañado por una mezcla de especias que le dan un sabor muy especial. Sabor, colores e ingredientes sencillos hacen que sea un 10 🙏🏼
-
Shakshuka 🇮🇱
Es un plato típico de Israel que se come sobre todo para desayunar. Consiste en una sartén de huevos escalfados en una salsa de tomate similar al pisto español pero con toque árabe y picante.
-
Shakshuka (huevos escalfados)
Receta de Oriente Medio (Túnez , Argel, Marruecos...) de huevos escalfados con verduras , que me enseñó mi amiga de fogones Dunia Santiago.Además de las verduras que lleva la receta, puedes añadir también berenjena, calabacín... tú elijes las verduras que más te gusten! Está sencillamente deliciosa!
-
Shakshuka - Pisto de verduras con especias y huevo
#cometeelmundo Este plato es de origen israelí y la verdad que queda súper bueno. Es muy parecido a lo que conocemos en España como el pisto, pero con algunas especias y hierbas que hacen que quede muy sabroso. Hoy me tocaba cocinar en la oficina así que este ha sido el plato que he hecho ¡Nos ha gustado a todos un montón!
-
Shakshuka de lentejas
Es un plato de la cocina árabe, que básicamente son huevos escalfados con un sofrito, salsa de tomate y especias. Al añadirle las lentejas se convierte en un plato muy completo.#lentejas #huevos #shakshuka
-
Shakshuka con berenjenas y feta (שקשוקה / شكشوكة)
A esta receta podemos llamarle shakshuka con berenjena y queso feta o sencillamente huevos escalfados en salsa de tomate y verduras picante a la que le hemos incorporado berenjenas y queso feta.En cualquier caso se trata de un plato tradicional de la gastronomía árabe (al parecer originario de Túnez) y muy típica en Israel, Oriente Medio, Marruecos, Argelia, Libia y Egipto.Obviamente existen multitud de variaciones y recetas similares en otras gastronomías según su elaboración y se prepara tanto para desayunos como para la cena.Animaos a probar esta deliciosa receta árabe y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaisraelí
-
Shakshuka con lentejas rojas
La Shakshuka es un plato árabe, similar a unos huevos con tomate con un sabor espectacular por las especias. Si le añades una legumbre te queda un plato completo y riquísimo
-
Shakshouka
En esta ocasión he optado por imitar la receta de Alfonso López de su “Pisto israelí con huevos”, pero, como casi siempre, versionándola.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14118753-shakshouka-%F0%9F%8D%B3-pisto-israeli-con-huevos#dominó #LasRecetasDeCookpad
-
Shakshuka con pan naan
Ayer asistimos al taller de @Alfonso_López, e hicimos este original y rico ‘pisto’ israelí, que se trata de otra combinación mediterránea perfecta de berenjena, pimiento rojo, tomate y huevo, cuya personalidad se la da: el comino, el pimentón y la cayena. Es más difícil escribir bien su nombre, que prepararlo.
-
Shakshuka al estilo de Jamie Oliver
#cookpadlekue #locosporlasrecetas Os traigo una receta de Jamie Oliver. Este año os mostraré más de una ya que los Reyes Magos me han regalado su libro, así que preparaos porque están ¡deliciosas! Y lo mejor de todo...cero carne y pescado. ¡A por ello!
-
Shakshuka de huevos con tomate
El shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio y del Gastronomía magrebí realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, pimientos y cebolla, comúnmente aderezado con comino, pimentón y harissa. 
-
-
-
Shakshuka con espinacas y queso feta
Una variación del tradicional plato magrebí, que habitualmente lleva tomate en su elaboración, y que el otro día encontré de casualidad por internet, me llamó la atención y la preparé. Opcionalmente se puede comer con unos huevos escalfados que echamos en el último momento, antes de servir. En esta ocasión la comimos como acompañamiento de unos lomos de merluza rebozados, completando un plato único delicioso. Buen provecho!
-
Shakshouka 🍳 Pisto israelí con huevos
🤗Aquí una maravillosa receta de Oriente Medio que nos puede llegar a recordar a una buena sartén de pisto de verduras con algunas especias y coronado por unos huevos 🍳que se terminan de hacer en el horno.📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinar esta pastela marroquí, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!#dominó
-
Lentejas rojas en Shakshuka
Según la Wikipedia, "El shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, chiles y cebolla, comúnmente aderezado con comino, pimentón, pimienta de cayena y nuez moscada".En ésta variante añadiremos lentejas rojas para hacer un plato más completo. Como lo preparé ayer para la comida de hoy, cocí unos huevos para echarle luego en el plato al momento de servir, en vez de escalfarlos como suele hacerse.Para la opción vegana, tan sólo tendremos que prescindir de poner huevo. Sea como sea, espero que os guste. -
Shakshouka
Shakshuka - significa «todo mezclado» , es un gourmet vegetariano. El shakshuka es un plato vegetariano procedente de Oriente Medio preparado con tomates y pimientos guisados, especias y huevos. Una receta completa, saludable y riquísima. Se acompaña con pan de pita o pan blanco, el gustazo de mojar un poco de pan blanco en la yema del huevo y luego en la salsa que se forma con las verduras. Un desayuno o brunch perfecto de fin de semana, espero que os guste.#shakshuka #vegetariano
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16446782
Comentarios