Shakshuka - Pisto de verduras con especias y huevo
Irene-Guirao @irene_guirao
#cometeelmundo Este plato es de origen israelí y la verdad que queda súper bueno. Es muy parecido a lo que conocemos en España como el pisto, pero con algunas especias y hierbas que hacen que quede muy sabroso. Hoy me tocaba cocinar en la oficina así que este ha sido el plato que he hecho ¡Nos ha gustado a todos un montón!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra y cuando coja temperatura añadimos el ajito picado, lo dejamos dorar mientras cortamos el resto de verduras a tacos. Lo dejamos todo a fuego medio durante unos 20 min que se sofrían.
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Pasado el tiempo añadimos las especias, esto hará que suelten más aroma y sabor a la mezcla. Damos unas vueltas y dejamos dorar unos segundos.
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Añadimos el tomate, antes los cortamos un poco para que suelten todo su jugo. Y también ponemos el perejil picado. Dejamos cocer a fuego bajito hasta que reduzca el líquido o unos 30 minutos más o menos.
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Pasado el tiempo ponemos sobre una bandeja de horno o como en mi caso una fuente de barro, le hacemos los huecos del huevo y añadimos primero las claras, llevamos al horno a unos 200 grados durante 10 minutos y al salir ponemos las yemas encima y metemos al horno otros 5 minutos.
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Sacamos y servimos con el queso feta desmigado y el cilantro fresco picado. Esto ha sido cosa mía adicional a la receta, pero tengo que decir que le ha quedado súper bien!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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Shakshouka 🍳 Pisto israelí con huevos
🤗Aquí una maravillosa receta de Oriente Medio que nos puede llegar a recordar a una buena sartén de pisto de verduras con algunas especias y coronado por unos huevos 🍳que se terminan de hacer en el horno.📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinar esta pastela marroquí, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!#dominó
Shakshuka
Una especie de pisto con huevos, originaria de Israel. En todas las regiones mediterráneas hay una versión de lo que nosotros conocemos como pisto. Y esta es la que hacen allí. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: Pisto con huevos estilo de Israel | Shakshukahttps://youtu.be/rAO_eQevnIQ
Shakshuka
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Shakshuka (huevos escalfados)
Receta de Oriente Medio (Túnez , Argel, Marruecos...) de huevos escalfados con verduras , que me enseñó mi amiga de fogones Dunia Santiago.Además de las verduras que lleva la receta, puedes añadir también berenjena, calabacín... tú elijes las verduras que más te gusten! Está sencillamente deliciosa!
Shakshuka
Este plato lo podemos encontrar en la cocina de Oriente Medio. Un delicioso plato cocinado a fuego lento lleno de sabor gracias a las especias. Una manera distinta de comer huevos que una vez se prueba se vuelve un clásico en casa. Espero que podáis disfrutarlo tanto como yo y espero vuestras fotos.
Shakshuka
Cocina mediterránea, unos lo llaman Shakshuka, otros huevos en purgatorio, otros ratatouille otros huevos con pisto, esta es mi ‘versión’
Shakshuka
Este receta es típica en los desayunos de Israel pero, se puede encontrar también como plato típico de otros países del norte de África ya que era uno de los manjares que se servían a los reyes del Imperio Otomano.No es más que una especie de pisto con huevos y muy picante, si bien, en algunos países como Egipto se le suele añadir un poco de arroz blanco y, ya es tomado más como comida que como desayuno.
Shakshuka
Pedro Pérez Navarro 
Shakshuka
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5HiGs-nVNKw
Shakshuka de lentejas
Es un plato de la cocina árabe, que básicamente son huevos escalfados con un sofrito, salsa de tomate y especias. Al añadirle las lentejas se convierte en un plato muy completo.#lentejas #huevos #shakshuka
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A esta receta podemos llamarle shakshuka con berenjena y queso feta o sencillamente huevos escalfados en salsa de tomate y verduras picante a la que le hemos incorporado berenjenas y queso feta.En cualquier caso se trata de un plato tradicional de la gastronomía árabe (al parecer originario de Túnez) y muy típica en Israel, Oriente Medio, Marruecos, Argelia, Libia y Egipto.Obviamente existen multitud de variaciones y recetas similares en otras gastronomías según su elaboración y se prepara tanto para desayunos como para la cena.Animaos a probar esta deliciosa receta árabe y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaisraelí
Shakshuka
Si alguien sabe cómo se escribe realmente, que me lo haga saber 🤔
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Pisto de verduras con huevo
#mirecetario
Pisto de verduras con huevo
Amy 
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Según la Wikipedia, "El shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, chiles y cebolla, comúnmente aderezado con comino, pimentón, pimienta de cayena y nuez moscada".En ésta variante añadiremos lentejas rojas para hacer un plato más completo. Como lo preparé ayer para la comida de hoy, cocí unos huevos para echarle luego en el plato al momento de servir, en vez de escalfarlos como suele hacerse.Para la opción vegana, tan sólo tendremos que prescindir de poner huevo. Sea como sea, espero que os guste.
Pisto de tomate y pimiento con huevo cocido
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Shakshouka con alubias. Un desayuno diferente
Shakshuka es un plato procedente de Oriente Medio preparado con tomates y pimientos guisados, especias y huevos. Una receta completa, saludable y riquísima. Hoy la voy a completar con alubias rojas. ¡¡Estará riquísima!! La shakshouka se acompaña con pan de pita o pan blanco. Que gustazo de mojar un poco de pan blanco en la yema del huevo y luego en la salsa que se forma con las verduras. Un desayuno diferente para el fin de semana, espero que os guste.
Pisto de verduras con huevo frito 😋
#Patata #VerdurasVerdes #Huevo #BatallaDeCocina #YoCocinoConCookpad
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