Shakshuka

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta de Realfooding (instagram)

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 botetomate troceado natural (400-500 gr)
  2. 1pimiento rojo
  3. 3ajos
  4. 1cebolla
  5. 1 trocitocalabacín (de aprovechamiento)
  6. 4huevos
  7. 1 cdtacomino en polvo
  8. 1 cdtapimentóm dulce
  9. 1/2 cdtacayena (no os paséis)
  10. 2 cdasAOVE o aceite de coco
  11. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Saltear los ajos picados, el pimiento y la cebolla cortados en tiras finas, y el calabacín picado durante 8 minutos

  2. 2

    Añadir las especias, dar u has vueltas y añadir el tomate. Cocinar durante 12 minutos

  3. 3

    Hacer unos huecos en el sofrito, poner los huevos, tapar y cocinae durante 4 minutos o hasta que estén listos

  4. 4

    Añadir el perejil picado y a disfrutar

  5. 5

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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