Shakshuka 🇮🇱

La shakshuka es un plato de Oriente Medio basado en un guiso de cebolla, pimiento y tomate coronado con unos huevos que se cocinan en su propia salsa, todo acompañado por una mezcla de especias que le dan un sabor muy especial. Sabor, colores e ingredientes sencillos hacen que sea un 10 🙏🏼

La Shakshuka es un plato de origen magrebí que consiste en huevos escalfados en salsa de tomate y verduras. Muy parecido al pisto manchego o al tumbet, pero sin berenjena ni calabacín. Es un plato muy colorido, ideal para una cena ligera, aunque en Oriente medio, también lo sirven de desayuno.

Este plato lo podemos encontrar en la cocina de Oriente Medio. Un delicioso plato cocinado a fuego lento lleno de sabor gracias a las especias. Una manera distinta de comer huevos que una vez se prueba se vuelve un clásico en casa. Espero que podáis disfrutarlo tanto como yo y espero vuestras fotos.

Este receta es típica en los desayunos de Israel pero, se puede encontrar también como plato típico de otros países del norte de África ya que era uno de los manjares que se servían a los reyes del Imperio Otomano.No es más que una especie de pisto con huevos y muy picante, si bien, en algunos países como Egipto se le suele añadir un poco de arroz blanco y, ya es tomado más como comida que como desayuno.

Cocina mediterránea, unos lo llaman Shakshuka, otros huevos en purgatorio, otros ratatouille otros huevos con pisto, esta es mi ‘versión’

Una especie de pisto con huevos, originaria de Israel. En todas las regiones mediterráneas hay una versión de lo que nosotros conocemos como pisto. Y esta es la que hacen allí. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: Pisto con huevos estilo de Israel | Shakshukahttps://youtu.be/rAO_eQevnIQ

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5HiGs-nVNKw

Receta del norte de África y Oriente medio.

Es un plato de la cocina árabe, que básicamente son huevos escalfados con un sofrito, salsa de tomate y especias. Al añadirle las lentejas se convierte en un plato muy completo.#lentejas #huevos #shakshuka

La Shakshuka es un plato árabe, similar a unos huevos con tomate con un sabor espectacular por las especias. Si le añades una legumbre te queda un plato completo y riquísimo

A esta receta podemos llamarle shakshuka con berenjena y queso feta o sencillamente huevos escalfados en salsa de tomate y verduras picante a la que le hemos incorporado berenjenas y queso feta.En cualquier caso se trata de un plato tradicional de la gastronomía árabe (al parecer originario de Túnez) y muy típica en Israel, Oriente Medio, Marruecos, Argelia, Libia y Egipto.Obviamente existen multitud de variaciones y recetas similares en otras gastronomías según su elaboración y se prepara tanto para desayunos como para la cena.Animaos a probar esta deliciosa receta árabe y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaisraelí

Receta de Oriente Medio (Túnez , Argel, Marruecos...) de huevos escalfados con verduras , que me enseñó mi amiga de fogones Dunia Santiago.Además de las verduras que lleva la receta, puedes añadir también berenjena, calabacín...  tú elijes las verduras que más te gusten! Está sencillamente deliciosa!

🤗Aquí una maravillosa receta de Oriente Medio que nos puede llegar a recordar a una buena sartén de pisto de verduras con algunas especias y coronado por unos huevos 🍳que se terminan de hacer en el horno.📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinar esta pastela marroquí, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!#dominó

#cometeelmundo Este plato es de origen israelí y la verdad que queda súper bueno. Es muy parecido a lo que conocemos en España como el pisto, pero con algunas especias y hierbas que hacen que quede muy sabroso. Hoy me tocaba cocinar en la oficina así que este ha sido el plato que he hecho ¡Nos ha gustado a todos un montón!

www.instagram.com/cilantroyhierbabuena🍃Que no os engañe ese nombre tan guachi, esta receta es prácticamente la misma que nuestro clásico pisto manchego o el francés Ratatouille. La única diferencia es el especiado, pues lleva muchas especias, que le dan un sabor y sobre todo un aroma brutal. Es muy fácil, práctico y riquísimo y puedes hacer un buen montón para guardar para varios días o incluso congelar. Perfecto para acompañar pasta, arroz, huevos, legumbres...

Ayer asistimos al taller de @Alfonso_López, e hicimos este original y rico ‘pisto’ israelí, que se trata de otra combinación mediterránea perfecta de berenjena, pimiento rojo, tomate y huevo, cuya personalidad se la da: el comino, el pimentón y la cayena. Es más difícil escribir bien su nombre, que prepararlo.

Según la Wikipedia, "El shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, chiles y cebolla, comúnmente aderezado con comino, pimentón, pimienta de cayena y nuez moscada".En ésta variante añadiremos lentejas rojas para hacer un plato más completo. Como lo preparé ayer para la comida de hoy, cocí unos huevos para echarle luego en el plato al momento de servir, en vez de escalfarlos como suele hacerse.Para la opción vegana, tan sólo tendremos que prescindir de poner huevo. Sea como sea, espero que os guste.

#cookpadlekue #locosporlasrecetas Os traigo una receta de Jamie Oliver. Este año os mostraré más de una ya que los Reyes Magos me han regalado su libro, así que preparaos porque están ¡deliciosas! Y lo mejor de todo...cero carne y pescado. ¡A por ello!

Una variación del tradicional plato magrebí, que habitualmente lleva tomate en su elaboración, y que el otro día encontré de casualidad por internet, me llamó la atención y la preparé. Opcionalmente se puede comer con unos huevos escalfados que echamos en el último momento, antes de servir. En esta ocasión la comimos como acompañamiento de unos lomos de merluza rebozados, completando un plato único delicioso. Buen provecho!

Shakshuka - significa «todo mezclado» , es un gourmet vegetariano. El shakshuka es un plato vegetariano procedente de Oriente Medio preparado con tomates y pimientos guisados, especias y huevos. Una receta completa, saludable y riquísima. Se acompaña con pan de pita o pan blanco, el gustazo de mojar un poco de pan blanco en la yema del huevo y luego en la salsa que se forma con las verduras. Un desayuno o brunch perfecto de fin de semana, espero que os guste.#shakshuka #vegetariano

El shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio y del Gastronomía magrebí​ realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates, pimientos y cebolla, comúnmente aderezado con comino, pimentón y harissa. ​

Shakshuka es un plato procedente de Oriente Medio preparado con tomates y pimientos guisados, especias y huevos. Una receta completa, saludable y riquísima. Hoy la voy a completar con alubias rojas. ¡¡Estará riquísima!! La shakshouka se acompaña con pan de pita o pan blanco. Que gustazo de mojar un poco de pan blanco en la yema del huevo y luego en la salsa que se forma con las verduras. Un desayuno diferente para el fin de semana, espero que os guste.

Plato de origen tunecino que se puede hacer en un tajine (un recipiente de arcilla en el que se puede presentar directamente sin necesidad de usar un plato) o en una sartén. ¡Buen provecho!

Dentro de la cocina árabe y del Mediterráneo es frecuente la kafta, unas brochetas de carne picada, especias y hierbas aromáticas originarias de Oriente Medio, concretamente del Líbano.De sabor aromático, aunque nada picantes, su textura y aroma las hacen muy populares para todos los paladares.Se suele comer con guarnición de arroz blanco o bien dentro de pan pita.#mundo #micocinaviajera #Líbano#cocinaárabe#DelantalDorado23

Al microondas, ahorro energético y de tiempoCon un toque picante (opcional)#BBB

El kibbeh libanés es un plato muy común en Líbano y Oriente Medio que se parece mucho a una albóndiga o croqueta super especiada.... ¡y rica! Suele acompañarse de alguna salsa, sobre todo Salsa Tahini o salsa tzatziki.En este último taller de Cookpad Home Academy 💚🏠 aprendimos cómo preparar un buen plato de Kibbeh y un Tzatziki delicioso, así que aquí os dejo la receta para todo aquel que quiera probar... ¡O repetir! 😋

aklatdelmundo.com/shakriehLa shakrieh es una receta siria muy de invierno, rica, fácil y nutritiva. Se cocina con laban, que es un yogur natural líquido y un poco ácido. Se utiliza mucho en la cocina siria, se come frío o caliente, e incluso se puede preparar en casa, pero eso ya lo veremos más adelante. El bulgur es trigo cocido, secado al sol y molido de 2 formas: fino y grueso. Es uno de los pilares de la cocina siria y oriente medio.

Baba Ghanoush o Baba ganoush, es un entrante, guarnición, aperitivo o Dip, como quieras llamarlo, con una textura ligera y agradable en boca, tipo puré o paté a base de berenjena asada muy similar al hummus en cuanto a preparación pero no en sabor, siendo este algo más intenso por el asado previo de la berenjena junto al sabor del tahini. Es un plato típico de la cocina árabe, mediterránea y de Medio Oriente, que no puede faltar en la carta de los restaurantes egipcios, suele acompañarse con el también tradicional "Pan de pita" o con verdura encurtida y su sabor te cautiva nada más probarlo, a mi por ejemplo no me gusta demasiado la berenjena pero esto tengo que decir que me ha conquistado... Está más bueno si lo preparamos de un día para otro y nos aguanta perfectamente en la nevera entre 5 o 6 días pero te aseguro que no durará tanto... ¿Verdad que te vas a animar a probarlo? #mirecetario

Esta crema de berenjenas es una receta clásica de la gastronomía turca. Se puede tomar fría o caliente, como acompañamiento de otros platos o sola como aperitivo para « dipear ».La receta original lleva puré de sésamo en la mezcla, pero yo no tenía en esta ocasión ;)