કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખી આદુ, મરચા લસણ ની પેસ્ટ મીઠો લીમડો નાખી હલાવી લ્યો હવે તેમાં ડુંગળી અને હળદર નાખી હલાવી લ્યો બે મિનિટ પછી તેમાં મરચું,ધાણા જીરું અને મીઠું નાખી હલાવી લ્યો હવે તેમાં મગ અને જરૂર મુજબ મીઠું નાખી હલાવી લ્યો

એમા જરૂર મુજબ પાણી નાખી ત્રણ મિનિટ સુધી ઉકાળો હવે તેમાં ખાંડ અને લીંબુનો રસ નાખી હલાવી એકાદ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દયો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી મસાલા મગ.