ปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

ต่อต่อ
ต่อต่อ @cook_21826470
Executive Creative

ปกติช่วงหลังมักจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำอาหารต่างๆ แต่วันนี้อยากกินปีกไก่ทอดน้ำมันแบบง่ายๆ เดิมๆ ไม่ต้องอนามัยมาก ไม่อยากปรุงอะไรเยอะเหมือนตามร้านที่ขายกันก็เลยตัดสินใจซื้อมาหมักแล้วทอดกินเองซะเลยดีกว่า :)

ปีกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย

ปกติช่วงหลังมักจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำอาหารต่างๆ แต่วันนี้อยากกินปีกไก่ทอดน้ำมันแบบง่ายๆ เดิมๆ ไม่ต้องอนามัยมาก ไม่อยากปรุงอะไรเยอะเหมือนตามร้านที่ขายกันก็เลยตัดสินใจซื้อมาหมักแล้วทอดกินเองซะเลยดีกว่า :)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40 นาที
2 ที่
  1. ปีกไก่สด 4-5 ชิ้น
  2. กระเทียมสด 6-7 กลีบ
  3. พริกไทยป่น 1 ชช.
  4. ซอสหอยนางรม 1 ชต.
  5. ซีอิ๊วขาว 1 ชช.
  6. น้ำตาลทราย 1 ชช.
  7. น้ำมันพืช 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

40 นาที
  1. 1

    นำปีกไก่มาล้างทำความสะอาดแล้วซับให้แห้ง จากนั้นนำไปคลุกกับกระเทียม พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำไปทอด

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชกะพอให้ท่วมไก่ ทอดด้วยไฟอ่อนอย่าเพิ่งรีบกลับด้าน เพราะถ้าไม่สุกหนังไก่จะติดกระทะ พอเริ่มสุกเร่งไฟให้สีเข้มสวยสัก 2 นาที แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟได้เลยครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ต่อต่อ
ต่อต่อ @cook_21826470
เมื่อ
Executive Creative
เป็นคนที่ทำงานอยู่ในแวดวงศิลปะ และสายการบิน แต่ก็มีใจรักในการทำอาหาร ว่างเมื่อไหร่มักจะชอบทำอาหารทานเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน