Arroz pakistani para carnes

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

El arroz cocido pakistaní, lo utilizan generalmente como acompañamiento a las carnes ,en este caso el arroz esta preparado para la receta de Arroz con pollo, es la primera parte del plato. Receta de Nusrat Firdous

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Ingredientes

15 minutos
  1. 200 arroz basmati
  2. 1 cuchardita sal
  3. 2 cdasde aceite vegetal
  4. 1 cdts de pimienta molida negra,comino
  5. 1 cdts de chili en plovo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar el arroz hasta que el agua salga clara,a continuacion,dejar en remojo en agua tibia durante 30 minutos con sal .

  2. 2

    Escurrir el arroz y colocar en una cazerola con suficiente agua fria ,unos 2 cm por encima del arroz,echar las especias y el aceite.

  3. 3

    Leve el agua a ebullición,luego reducir el fuego a lo mas bajo posible,tapar y cocinar durante unos 10 minutos,toda el agua se haya absorbido

  4. 4

    Lo escurrimos y lo tenemos listo para utilizarlo para las recetas de pollo con arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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