Croquis de arroz basmati y carne al curry

Odysseus Ulises
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
España . Fuerteventura . Islas Canarias

Croquetas de carne con cebolla, arroz y curry

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kgcarne molida ternera o cerdo
  2. 1 vasoarroz basmati
  3. Curry en polvo, "al gusto"
  4. 1cebolla grande
  5. 1huevo
  6. al gustoSal
  7. Aceite Oliva extra
  8. 1poco de pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se sofríe la carne con la cebolla picada, con el poco de aceite la sal el curry en polvo y la pimienta molida.

  2. 2

    Por otro lado de cuece el vaso de arroz con tres de agua y poco de sal aprox 12 minutos y escurrir y mezclar a la carne.Ahí tenéis ya una comida.

  3. 3

    Pero si queréis hacer las croquetas solamente es añadir un huevo y triturar todo bien con mini pimer hasta obtener una pasta de la cual haremos bolitas o aplastamos tipo hamburguesa la pasamos por pan rallado y freímos.

  4. 4

    RIQUISIMAS RECETA DE ULISES, no sofreír mucho la carne para que quede todo mas jugoso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Odysseus Ulises
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
España . Fuerteventura . Islas Canarias
Me encanta la cocina , la playa , viajar ,y el deporte , y los animales ( perros ), me gusta probar gastronomías diferentes y aprender de todo.
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