Salsa Boloñesa para Pasta en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Sirve para cualquier tipo de pasta.
#pastafavorita

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 500 grcarne picada
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 400 grtomate frito
  6. 6-7champiñones
  7. 50 graceite de oliva
  8. 1 vasovino blanco
  9. al gustoSal, orégano y pimienta
  10. Pasta (macarrones, espaguetis, cintas)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Troceamos y echamos en el vaso la cebolla, la zanahoria, los champiñones y los ajos.
    Trituramos:
    8 segundos/ velocidad 7
    Con cubilete

  2. 2

    Añadimos el aceite, el tomate frito y el vino blanco.
    9 minutos / 120 ° /velocidad 1 sin cubilete (en su lugar ponemos el cestillo de cocción al vapor para que no salte y se nos ponga todo perdido)

  3. 3

    Colocamos LA MARIPOSA y añadimos la carne, la sal y las especias.
    16 minutos / 120 ° /
    velocidad 1.
    Sin cubilete con el cestillo en su lugar.

  4. 4

    Mientras se va cocinando la salsa, cocemos en una olla con abundante agua, el tipo de pasta que vayamos a consumir, siguiendo las indicaciones del fabricante.
    Escurrimos y echamos la boloñesa por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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