Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llenties, tronc ceba, all, llore, sal i aigua fins dos dits mes que cubrir a olla a presio, quan surt vapor baixo foc al minim i 20 min de coccio
- 2
Un raig de’oli i poso l’auberginia a dados petits a coure a una paella amb sal i pebre
- 3
Quan les llenties están fredes, afegeixo l’auberginia cuita, els cherry, el feta desmigat, la menta picada, oli, vinagre de Módena i al final afegeixo el cruixent de pernil que he passat abans per la paella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carols le encantará ver cómo quedó.
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