Últimamente tengo un juguete nuevo y, como si fuera un niño, no paro de experimentar y jugar con el: la olla express. Perfecta para carnes más duras y sabrosas como la gallina, la carrillera, codillo,...Se podría hacer en olla normal doblando el tiempo de hacer chup chup, 50 minutos.

Caldo de carne de toda la vida, perfecto para sopitas. Sin gluten. Sin lactosa. Sin huevo.

Caldo de verduras de toda la vida, perfecto para sopitas o para usarlo en las recetas de mis cremas (ver mi perfil). Además, se aprovechan las verduras para comer hervidas con atún y huevo hervido. Sin gluten. Sin lactosa.

El otro día estábamos algo resfriados y apetecía una buena sopa así que preparamos esta en un momento en la olla rápida.

Hoy el reto es usar una olla o rápida o lenta. Yo tengo mi olla exprés que me salva muchas veces cuando tengo prisa.Hoy por ejemplo, para cenar con cuatro cosas y unas carcasas de pollo he hecho 2 cenas y tengo caldo listo para mañana o para congelar.#MiAyudanteHoy

Ya va apeteciendo preparar platos calientes para cenar así que hoy os comparto mi caldo casero express.Espero que os guste! 😘😘Feliz día 🥰🥰Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara#BBB

#familiarEn casa siempre tomamos la sopa hecha con caldo casero. Es algo que desde niña siempre se hacía en mi casa y yo mantengo la costumbre. Cada semana pongo mi olla y preparo caldito. Me gusta mucho el olor que desprende mientras se hace. Lo podéis mantener 3 días en la nevera o congelar y siempre tendréis a mano para preparar un plato reconfortante. Mi madre siempre decía que un buen plato de sopa resucitaba a los muertos....siempre ha sido un poco exagerada..jjjjj pero no le falta razón en que levanta el ánimo a cualquiera. Mi olla es de 9 litros de capacidad. Podéis ajustar las cantidades al tamaño de la vuestra.

Soy una fan de la verdura y de la carne del caldo. Anoche se me ocurrió como hacer una verdura y pilota ( carne de caldo de cerdo ) express . La verdad es que quedo muy buena . Es rápido y sano . Espero que os guste 🤩

Nutritivo y socorrido, para tomar sólo con unas hojitas de hierbabuena , o una rica sopa

Es la primera vez que hago caldo de pollo y al igual que con el de carne nos ha gustado muchísimo!! Menuda sopita nos hemos cenado!!!

Cuando el día está gris-cosa muy rara en Valencia- hay que animarse con una comida reconfortante#emplatando

Receta de aprovechamiento a tope.Las verduras son desechos de días anteriores, y ya puestos a aprovechar, he metido en la olla las carrilladas para la siguiente receta.#lococinonolotiro

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Ya he estrenado mi Olla Instant Pot, mi regalo de navidad 😊 La primera receta que probé a hacer es este caldo de pollo, simple pero sabroso y reconfortante 😍 Pronto seguiré probando recetillas, ya os iré contando.

No sé por qué no gasto más la olla rápida..... creo que es la tercera vez en mi vida, y el ahorro en gas o luz, y en tiempo, es estupendo.Hoy me he decidido para hacer el caldo, y ha quedado de maravilla.#ollarapida

He hecho dos caldos, uno con huesos asados y otro con verduras lo hago así porque las verduras me gusta que no estén muy cocinadas. Está mucho mas rico.

Tal y como están los precios, hacer un cocido a la antigua usanza (hueso de ternera, hueso de espinazo, Carne de morcillo, hueso de jamón, gallina…) se me hace carísimo. Así que he buscado una receta low cost y el resultado al menos es muy sabroso.

La verdad es que me he inventado la receta por completo y con los ingredientes que tenía en casa en este momento. Seguramente se podrá hacer de otras formas pero, la cuestión es que, de esta forma improvisada, ha salido buenísimo.

Fuera el caldo envasado.Cómo el natural ninguno...puedes congelarlo si te sobra.Y con el pollo hacer croquetas caseras.😉♥

Es la época del año por excelencia y cada uno tiene su caldo, que siempre es el mejor 😋😋😌, este es uno más de tantos que por suerte 😜☺️ tenemos

Una sopita calentita, que vuelve el invierno 😕 #tescoma

#dominó. Para la ficha seis doble esta rica receta. No hay nada con estos días, cómo un buen caldito de cocido calentito.

Cada vez que utilizamos verduras (calabacín, pimiento, cebolla, ajos, tomates, puerro....) guardamos las pieles, que podemos congelar en bolsas y hacemos un caldo para cualquier guiso que vayamos a hacer.Esta receta ya la tengo publicado de forma tradicional, esta vez va dirigida a aquellas personas que como yo tienen la COOKEO de Moulinex y quieren hacerlo en su máquina programando su tiempo y olvidando tener que estar pendiente de la elaboración.#lococinonolotiro#mineveraporcolores

Es la primera vez que hago caldo de carne y no puedo estar más contenta con el resultado!!!Quería que tuviera bastante saborcito porque tenia antojo de consomé. Debe ser por la ola de frío siberiano...jajajaj

Aunque muchos expertos de la cocina no utilizan los caldos en la cocina de mi restaurante y de mis vídeos siempre están presentes hoy voy a compartir con vosotros el que hago para guisados aunque siempre lo hago dependiendo de lo que tengo en la nevera.