Caldo de pollo en olla rápida

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid

Nutritivo y socorrido, para tomar sólo con unas hojitas de hierbabuena , o una rica sopa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
  1. Sal
  2. 2 cuartostraseros de pollo
  3. 2patatas
  4. 2zanahorias
  5. 2puerros
  6. 1 botegarbanzos remojados
  7. 1 puntajamón
  8. 1 huesoblanco
  9. 1 trocitoañejo
  10. 1 trocitopeya

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Vamos a lavar y limpiar todos los ingredientes

  2. 2

    Escurrimos y lavamos los garbanzos

  3. 3

    Incorporamos los garbanzos la punta de jamón y las verduras lavadas y troceadas, echamos la punta de jamón, el hueso blanco el añejo y la peya estos ingredientes se pueden encontrar en bandejas de preparado para cocido, muy fácil de encontrar en Andalucía

  4. 4

    Cuando empiece a cocer vamos desengrasando y espumando, desechamos toda esta impureza

  5. 5

    Cubrimos con agua y ponemos la olla al fuego destapada

  6. 6

    Una vez bien espumado tapamos la olla y contamos 25 minutos según suba la válvula abrimos la olla y colamos, salamos al gusto. Rico rico nutritivo y reavilizante

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mis recetas.
Leer más

Recetas similares