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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 200 grspaghetti garofolo
  2. 2calamares pequeños
  3. 6langostinos
  4. Perejil
  5. Ajos
  6. Cayenas
  7. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpiar los langostinos y hacer un caldo con las pieles y las cabezas

  2. 2

    Limpiar los calamares, trocear

  3. 3

    Los ajos y las Cayenas las troceamos y la ponemos con un buen chorro de aceite a fuego bajo que suelten su sabor

  4. 4

    En este momento ponemos en el caldo de los langostinos los spaghettis (tiempo del fabricante menos dos minutos)

  5. 5

    Añadimos los calamares, con el fuego ya más fuerte, cuidado de que no se quemen los ajos

  6. 6

    Después de hacer los calamares, añadimos los langostinos y bajar el fuego, cuando cambien de color ponemos el perejil picado

  7. 7

    Añadimos los spaghettis y un cazo del caldo lo terminamos y dejarlo un par de minutos

  8. 8

    Servir

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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