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Ingredientes

2 raciones
  1. 2calamares más bien grandecitos
  2. 1ajo
  3. 1cayena
  4. 2 rodajastomate de Barbastro
  5. Aceitunas
  6. Aceite
  7. Salsa all i oli
  8. Mahonesa
  9. 1/2aguacate
  10. 1/2lima

Paso a paso

  1. 1

    En la pescadería pedimos que limpies los calamares y los partan a tiritas

  2. 2

    Secamos bien y los doramos en la sartén. Reservamos

  3. 3

    Doramos el ajo el láminas y la cayena. Añadimos el calamar y removemos

  4. 4

    El all i oli lo compré hecho y de confianza

  5. 5

    Para la mahonesa: aplastamos bien el aguacate, añadimos sal, pimienta, lima y dos cucharadas de mahonesa

  6. 6

    Servir con el tomate y galletas de queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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