Wok de pasta lumaconi o caracolas con verduras
Paso a paso
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Echamos 1 litro de agua y 1 cucharadita de sal, programamos 7 min/Varoma/velocidad 1. Añadimos 300 gramos de tiburines y programamos 6 min/100°C/giro invertido/velocidad cuchara. Escurrimos en el cestillo.
- 2
En el vaso añadimos 2 bolsas de verduras asadas JV y sazonamos. Programamos 8 min/120°C/giro invertido/vel cuchara. Reservamos. Ponemos 100 g pimiento rojo, 100 g pimiento verde, 100 g zanahoria y 4 dientes de ajo en juliana. Agregamos 50 g de aceite de girasol y 12 min/Varoma/giro invertido/vel cuchara. Luego ponemos Alta temperatura 4 min. 3 Añadimos 18 gambas, 80 g de salsa de soja, Jengibre, Cayena y 3 min/100°C/giro invertido/vel cuchara. Mezclamos todo 2 min/100°C/giro inv/vel cuchara.
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