Wok fideos chinos con gambas y verduras

El cooksnap de Obegona cuando hizo Wok fideos chinos con gambas y verduras.
Yolanda Zamora Rodriguez
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
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Ingredientes

1 hora
2/4 raciones
  1. 1cebolleta
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2calabacín
  5. 1/2zanahoria
  6. 250 grgambas
  7. Salsa de soja
  8. Sal (una pizca)
  9. Perejil
  10. Fideos de arroz
  11. Pimentón picante (al gusto)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  2. 2

    Cortamos toda la verdura en juliana la cebolla la dejamos aparte cortada en juliana

    Foto del paso 2 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 2 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 2 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  3. 3

    Foto del paso 3 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 3 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  4. 4

    En una sartén con aceite la ponemos a calentar el freímos las gambas con el perejil y retiramos

    Foto del paso 4 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  5. 5

    En la misma sartén agregamos toda la verdura excepto la cebolla que la añadiremos más tarde

    Foto del paso 5 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  6. 6

    Una vez pochada un poco agregamos la cebolla y una vez pochada retiramos la verdura

    Foto del paso 6 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  7. 7

    En la misma sartén volvemos a añadir las gambas y añadimos el pimentón damos unas cuentas y apartamos

    Foto del paso 7 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 7 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  8. 8

    Ponemos un cazo con agua a hervir y añadimos los fideos y apagamos el fuego los tenemos en el agua 4 minutos y escurrimos

    Foto del paso 8 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 8 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 8 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  9. 9

    Pasamos los fideos a la sartén y damos unas vueltas

    Foto del paso 9 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  10. 10

    Agregamos las verduras y removemos bien que se mezclen todos los ingredientes

    Foto del paso 10 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  11. 11

    Agregamos las gambas y añadimos la salsa de soja y seguimos removiendo que impregne bien todos los ingredientes

    Foto del paso 11 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras Foto del paso 11 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras
  12. 12

    Listo!!! A disfrutar 😋😋😋

    Foto del paso 12 de la receta: Wok fideos chinos con gambas y verduras

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Cooksnaps (1)

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Comentarios (3)

Obegona
Obegona @obegona
Hola, en vez de fideos le he añadido un cous cous especial
Invitado

Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosWok with Shrimp and Vegetables

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