Arroz con pollo FussionCook 7

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Teparal
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Este arroz se ha cocinado de forma tradicional, en una cazuela, en mi casa toda la vida, con la olla FussionCook se ahorra tiempo y el arroz sale perfecto.

Se puede añadir en el punto 1 unos champiñones cortados a cuadros pequeños y unos guisantes congelados cuando pongamos el arroz en el punto 5

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1,5 medidasarroz bomba
  2. 2 medidas y mediaagua
  3. 1/4pollo cortado en trozos
  4. Pimiento verde cortado en cuadritos
  5. Pimiento rojo cortado en cuadritos
  6. 2 cucharadastomate
  7. unostrozos de chorizo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos un poco de aceite en la cubeta en menú AL GUSTO 130º TIEMPO 10 MIN. y añadimos el pimiento rojo y verde.

  2. 2

    Cuando el pimiento se ha sofrito un poco, poner los trozos de chorizo y continuar rehogando,

  3. 3

    Cancelar el menú y poner menú Freír y añadir el pollo. Rehogar el pollo un par de minutos, poner el tomate, media medida del agua. Cerrar la olla, bajar la válvula y poner menú CARNE TEXTURA DENTE. Cuando termine el programa despresurizar poco a poco.

  4. 4

    Echar en la cubeta el arroz, dar un par de vueltas y poner las dos medidas restantes del agua.

  5. 5

    Poner menú ARROZ quitar tiempo, dejar 3 MIN.

  6. 6

    Cuando termine el programa despresurizar manualmente, poco a poco, soltando vapor durante un par de minutos.

  7. 7

    Poner menú Freír y dar unas vueltas.

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