Nevaditos en Monsieur Cuisine

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

En mi familia estos dulces gustan mucho y al fin me decidí a hacerlos.

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Ingredientes

1 hora
16 uds
  1. 100 grsmanteca de cerdo
  2. 230 grsharina de trigo
  3. 60ml de vino blanco
  4. 1 pizcasal
  5. 45 grsazúcar blanca
  6. Azúcar glas para cubrir
  7. Además necesitaremos harina para cubrir la zona de trabajo
  8. Papel film
  9. 1cortapastas.Se hacen con forma redonda.Si no tenéis podéis usar el que tengáis, en mi caso con forma de flor
  10. Papel de hornear
  11. 1rodillo para amasar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Metemos en el robot la harina y programamos 1 minuto velocidad 6

  3. 3

    Añadimos el resto de los ingredientes a excepción del azúcar glas.Programamos 1 minuto modo amasar.

  4. 4

    Volcamos la mezcla en papel film, hacemos una bola y lo guardamos en la nevera al menos hora y media

  5. 5

    Sobre una superficie de trabajo ponemos harina y volcamos la mezcla.Extendemos con la ayuda de un rodillo dejando un grosor de 1 cm o 1, 5 cm

  6. 6

    Utilizamos el cortapastas para hacer los nevaditos.

  7. 7

    Los colocaremos en la bandeja del horno sobre papel de hornear

  8. 8

    Los meteremos en el horno a 180 grados una media hora.Esto dependerá del horno.

  9. 9

    Cuando veamos que se empiezan a dorar por los bordes habrá que sacarlos.Los dejamos enfriar sobre una rejilla y los pasaremos a una bandeja.

  10. 10

    Cuando estén totalmente fríos los espolvoreamos con el azúcar glas.

  11. 11

    Ya tendríamos listos nuestros nevaditos.Espero que os gusten!🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Ay Ali que recuerdos me traen los nevaditos, en mi casa son siempre los favoritos de mi padre y mios jajajaj tengo sorprenderle esta Navidad haciéndolos caseros

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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