คลีน ๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ผักยังสดหวานกรอบธรรมชาติ

#เลือกทำกินเอง 🥰❤️🥕🍅🌽 เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากตอนที่คุณแม่ทำให้กินตอนเด็ก พอโตมาเคยเป็นมั้ย รสชาติที่เราคุ้นเคยตอนเด็กๆ มันรู้สึกไม่อร่อยเหมือนเดิม อาจจะเพราะเราโตขี้นแยกรสชาติเข้มข้น จืด เค็ม เผ็ดได้ พอนึกรสชาติที่ชอบตอนเด็กๆ แล้วมากินตอนโต มันเลยไม่เหมือนเดิม ❤️ แต่สิ่งที่จำได้ดีคือความสุขทุกครั้งที่ได้กินเมนูโปรด หวนไปคิดถึงบรรยากาศอบอุ่นที่กินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากันกับคุณแม่ นี่ละค่ะ คือเหตุผลที่ทำข้าวผัดผักสามสีในวันนี้ เพื่อส่งต่อความสุขให้คนที่เรารักได้กินด้วย พูดมาสะยาว ก็แค่อยากทำอาหารที่คิดถึงในวัยเด็กนั่นเอง จะไปหาจากร้านที่ไหนได้ล่ะถ้าไม่ทำเองเนอะ อีกหนึ่งเหตุผลที่เราเข้าครัวและ #เลือกทำกินเอง แล้วเมนูที่คิดถึงของเพื่อนๆ ในวัยเด็กคืออะไรกันเอ่ย ?🥰

🌳อยากลองทานอะไรที่แปลกใหม่ 55 🌳

ทานผักกันบ้างนะครับ

เป็นเมนูที่อยากลองทำทานมานานแล้ว หาสูตรตาม YouTube แล้วดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบที่มี

ทุกคนอาจติดใจจากร้าน MK ลองเอาสูตนี้ไปทำดูครับคะน้าแนะน้ำให้ใช้คะน้ำฮ่องกงการฉ่า คือการนำน้ำมันพืชและน้ำมันงาใส่กระทะตั้งไฟจนควันขึ้น แล้วนำไปราดบนผักลวก จากนั้นเทน้ำมันออกครับ

ข้างใต้เป็นเต้าหู้ย่าง🥗 แต่ว่าผักเยอะไปหน่อยเลยไม่เห็นเต้าหู้เลยสูตรนี้เปรี้ยวหวานเผ็ดนิดหน่อยครบรสอร่อยแรง🍴( ใช้น้ำเปล่าผัดไม่ใส่น้ำมัน)

เรามาทำ "ผัดผัดกุ้งซอสหอยนางรม"🦐🦐🍽🍴🥤🍛🍲รับประทานกับข้าวร้อนๆ กันนะคะ พูดแล้วหิวเลย😅 มาเริ่มกันทำได้เลยจ้าาเพื่อนๆเดียร์ลืมใส่รูปขั้นตอนนะคะ พอดีจำได้ตอนทำเสร็จแล้วอ่าาา😅😅

วันนี้เป็นกล่องข้าวเด็กค่ะ ห่อออกข้างนอกเป็นอาหารกลางวัน ผักผัดซอสมีรสหวานๆเค็มๆ เด็กทานข้าวได้มากจริงๆ

เมนูนี้เกิดจากความเจ็บใจในความแพงของการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ แถมยังน้อยไม่พออิ่มอีกด้วย ยิ่งถ้าเป็นอาหารชื่อต่างชาติแล้วราคายิ่งอัพขึ้นไปอีก อาหารบางชนิดแพงอย่างไม่สมเหตุสมผล...บ่นนักอย่าสั่ง...ทำเองเหอะแม่😓ปล.1 ผักเราปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยนะคะ บ้านนี้ไม่ชอบหอมใหญ่ ต้นหอมเลยไม่ใส่. บางทีเราก็ใส่ดอกกะหล่ำบ้าง บล็อกโคลี่บ้างปล.2 ซอสยากิโซบะตามห้างแพงมาก หนีไปค่าา เทอริยากิไทยขวดละไม่กี่สิบนี่แหละ เวิร์คมาก

คุณแฟน ทำข้าวผัดสูตรเฉพาะให้ทานแบบใช้ของที่เหลือในตู้เย็น และคิดสูตรขึ้นมาเองออกมาอร่อย เป็นเมนูติดบ้านไว้ได้เลยจ้า