Cebolla encurtida

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez

Ideal para comer con pescados, con quesos, en una hamburguesa, incluso en sándwiches... combina con prácticamente todo. Tiene un toque ácido y picante que me encanta, y sólo hay que darle un poquito de tiempo y de cariño para que quede de 10! 😜

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Ingredientes

1 dia
1 bote
  1. 2cebollas rojas
  2. 1lima
  3. Aceite de oliva
  4. Pimienta molida
  5. 2-3Cayenas
  6. Sal

Paso a paso

1 dia
  1. 1

    Picar la cebolla en Juliana muy fina

  2. 2

    Preparar las especias, el zumo de la lima y el aceite que se van a usar.

  3. 3

    Meter en un frasco de vidrio la mitad de la cebolla, y echar todos los condimentos

  4. 4

    Terminar de meter en el bote la cebolla y cerrarlo. Agitar fuertemente para que los condimentos repartan por toda la cebolla

  5. 5

    Llevar al frigorífico y dejarla macerar hasta el día siguiente, agitando de vez en cuando para repartir el aliño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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