Spaghetti orientali

Erika
Erika @SickErika
Milano, Lombardia, Italia

Cosa succede quando si mischiano due culture? 🍝🥢
#calendarionovembre #spaghetti #oriente

Spaghetti orientali

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 200 grSpaghetti
  2. 1/2Peperone
  3. 1/2Cipolla dorata
  4. 1 Spicchiod'aglio
  5. q.b.Olio di semi
  6. q.b.Sale
  7. q.b.Pepe
  8. q.b.Zucchero
  9. 1 Cucchiaioburro d'arachidi salato
  10. q.b.Salsa di soia
  11. q.b.Semi di sesamo

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Per prima cosa iniziate a mettere su l'acqua per la pasta e aspettate il bollore.

  2. 2

    Tritate finemente l'aglio e la cipolla, tagliate mezzo peperone a listarelle sottili e mettete il tutto su una pentola aderente con un filo d'olio. Fate andare a fuoco medio per qualche minuto, poi aggiungeteci un bicchiere d'acqua e fate andare finché non sarà evaporata.

  3. 3

    Aggiungete poi un cucchiaio di burro d'arachidi e una tazzina di salsa di soia, salate, pepate e aggiungete un pizzico di zucchero. Abbassate a fuoco minimo e fate andare giusto per pochi minuti. Se il sugo risulta troppo liquido, potete aggiungere un cucchiaino di farina.

  4. 4

    Scolate la pasta e mettetela nella padella col sugo, amalgamate bene e poi impattate aggiungendo i semi di sesamo.

  5. 5

    Buon appetito! 🍽

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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