Salteado de garbanzos con kale

Esta es una receta de aprovechamiento a la que recurría mi abuela para gastar todo el excedente de verduras que le iban sobrando de la semana.
Acepta cualquier variación y si se parte de legumbres ya cocidas se hace en un periquete. En caso de ser veganos, puede sustituirse la proteína (carne, huevo y pescado) por tofu/ guisantes o soja texturizados o incoporar semilla o pseudocereal para que sea más completo.
Salteado de garbanzos con kale
Esta es una receta de aprovechamiento a la que recurría mi abuela para gastar todo el excedente de verduras que le iban sobrando de la semana.
Acepta cualquier variación y si se parte de legumbres ya cocidas se hace en un periquete. En caso de ser veganos, puede sustituirse la proteína (carne, huevo y pescado) por tofu/ guisantes o soja texturizados o incoporar semilla o pseudocereal para que sea más completo.
Paso a paso
- 1
Cortar en brunoise la cebolla y el ajo.
- 2
Echar las 2 cdas de AOVE en la sartén y dorar ligeramente.
- 3
Lavar y escurrir los garbanzos w incorporarlos a la sartén. Saltear durante 5 min.
- 4
Sazonar con sal y especias e incorporar el kale limpio y troceado y los taquitos de cecina. Saltear 5 min más.
- 5
Paralelamente hacer 1 huevo por comensal en una sartén aparte.
- 6
Servir el salteado de garbanzos con el huevo a la plancha. Romper, mezclar y degustar.
Recetas similares
-
Salteado de espárragos y kale con garbanzos
www.instagram.com/eatthegreen_com💚#Vegetal #Espárragos Josemi CilantroYHierbabuena -
Ensalada de kale con garbanzos
Una ensalada muy sencilla y rica en nutrientes y vitaminas. La combinación con las legumbres y semillas la hace súper completa! Irene-Guirao -
-
Salteado de garbanzos
Una idea buena y rápida para comer legumbres y verduras en verano #ingredientesecretoMipsiko
-
-
Salteado de garbanzos con espinacas y calabacín
Hola a todos!!!Aquí os presento una receta como a mí me gusta; rápida, fácil y deliciosa.Espero que os guste tanto como a mí ☺️ Juliana -
Ensalada templada de garbanzos y kale
Una ensalada bien rica, muy completa y sana, con alimentos de temporada.#SemanaDelKaleMás ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_Com Josemi CilantroYHierbabuena -
Ensalada tibia de garbanzos y kale
https://pekandoconeva13.com/2021/04/25/ensalada-tibia-de-garbanzos-y-kale/Que no llego, que no llego, por los pelosssssssssss, esto me pasa por confiada y dejarlo para última hora convencida de que tenía una semana más todavía para hacer la receta del asaltablogs que se hace cada último domingo de mes y resulta que no, que se publica el 25 y yo a día 22 y sin receta pues a correrrrrr , me había apuntado unas cuantas recetas más laboriosas del blog que teníamos que asaltar este mes que ha sido La cocina de Mari Pili , y esta estaba entre las apuntadas y como era la más rápida y sencilla pues me he decidido por ella , pero tengo pendiente hacer las que tengo apuntadas, pasaros por su blog, es sencillo y con muchas recetas y si eres alérgico al gluten tiene un montón para hacer .#legumbres #llegums #garbanzos #cigrons #kale #vegetariano#cocinatradicional #ensalada #amanida PEKANDO CON EVA -
Salteado de garbanzos con verduras
Entre más colores tenga la comida, más saludable. #buenospropósitos Juliana -
Salteado de verduras con garbanzos
🥕🌶🧄🌱🧅Este plato ha sido todo un descubrimiento, rápido, sencillo y riquísimo, es verdura y legumbre lo que lo convierte en un excelente primer plato. M.E.T.R. (MªElena) -
Potaje de garbanzos con kale y calabaza
#lowcost#domino#GlutenfreeCon el fresquito de estos días apetecen platos calientes. Por eso he preparado hoy este potaje de garbanzos con kale y calabaza con el que me van a hacer la ola en casa. Es la particular versión del potaje de Cuaresma que hacía mi madre, pero en lugar de espinacas he añadido kale. Hoy Cocino, RICO RICO. -
Guiso de garbanzos y kale
Una receta con multitud de nutrientes y vitaminas. El kale es un súper alimento que nos aporta muchos beneficios y el resto de ingredientes nos dará energía para todo el día. Es perfecta para días de frío. #mirecetario #1receta1árbol Aida Cocina -
Potaje de garbanzos trufados con kale
Esta receta es de las que me hacen dudar si tienen razón los que opinan que ser vegetariano es pasar hambre. Un plato de este potaje quita todos los fríos del invierno. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Salteado de verduras con garbanzos
Un primer plato de verduras con legumbres muy recomendable. carme castillo -
Salteado mediterráneo de garbanzos
Quería un plato con garbanzos rapidito de hacer. Y unos pimientos y calabacines se morían de aburrimiento en el cajón del frigo. Así que manos a la obra. Carmen -
Salteado de arroz y garbanzos
Receta para aprovechar unos garbanzos que me habían quedado. Viva la improvisación! Iralur -
-
Sopa de cocido y garbanzos con kale
Normalmente lo hago con zancarrón y un par de huesos, pero hoy lo puse con la pechuga del pollo.#cookpadlekue #delantaldorado juani Gernika -
Garbanzos con espinacas y brócoli salteado
Otra receta para incorporar legumbres a nuestra dieta con este tiempo, además es una forma muy rápida de tener un plato muy sano y nutritivo. #Alambiquecocina #vegano Paco -
Guiso de edamame con kale y garbanzos
Ahora estamos en época de kales y qué mejor que disfrutar de los productos que cada temporada nos da. En esta ocasión quiero enseñaros a preparar un guiso con esta verdura y con una legumbre que está ahora muy de moda: el edamame. El edamame es la vaina de la soja fresca y su sabor es muy parecido a los guisantes. Así que si no encontráis edamame podéis utilizar guisantes frescos o congelados, todo dependerá en la época del año en que preparemos este plato.Recordad, podréis encontrar el vídeo de esta receta y muchas más en mi canal de cocina en youtube cocina fácil con iván, os espero. Pasaros y dejar vuestros comentarios, un gran abrazo.#delantaldorado #weekendreto Cocina Facil Con Ivan -
Ensalada con kale
El cavolo nero (nombre que esta verdura de la familia de las coles, recibe en Italia), también llamado "col toscana", "repollo de espalda plana", se ha difundido entre nosotros como "kale". Aunque tiene sus propias variedades, la oscura es la más difundida. Sus hojas muy rizadas y bastante duras son una generosa fuente de vitaminas y minerales (tiene calcio, por ejemplo), además de flavonoides y esas cosas tan saludables. Lo tengo en mi huerta (una planta dura todo el verano y da muchísimas hojas) y lo uso para preparar la "ribolitta" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/263157-la-ribollita-sopa-de-vegetales?via=sidebar-recipes), smoothie verdes (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6964396-batido-smoothie-verde-que-te-quiero-verde?via=sidebar-recipes) y ensaladas. Acá va una receta de ensalada muy fácil, que hice para acompañar las empanaditas de vigilia. #vegetal martalhanna -
Garbanzos salteados con espinacas
Otra receta de mi madre 😋. Este plato es perfecto para acompañarlo con arroz o quinoa (como yo esta vez) o con algo de pasta. También se le puede añadir a la receta algo de bacon por ejemplo. Rober -
-
Salteado de garbanzos con pimiento rojo
Comida completa hoy, con legumbres y verduras. Los garbanzos no dejan de sorprender, y con 4 ingredientes haces un plato de 10.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal. Ramón Palmerín Granado -
Salteado de garbanzos al curry
Pensaba hacerme fideos de arroz y me dio por improvisar... ¡Un invento contundente y muy sabroso para los más exigentes del invierno! Alex -
Garbanzos salteados con verdura
Esta receta admite todo tipo de verduras. Para días de apuro incluso con una fritada o un pisto envasado está muy rica, es fácil y rápida.4lba
-
Garbanzos salteados con verduras
Un buen plato supernutritivo con un aderezo que puede ser a nuestro gusto con cúrcuma o curry o salsa de soja con el agua o... Miguelo Ferrer Alberich -
Salteado de Garbanzos, calabaza y caqui
Comparto una receta llena de contrastes, muy fácil de preparar y perfecta para llevar de tupper. Rutifrutty -
Garbanzos salteados con verduras
Plato muy rápido de hacer, muy sano y completo. Yo lo hago muy frecuentemente como plato único para llevar en el tupper #tescoma Anaïs LC -
Ensalada de kale
#semanadelkale. Para los que todavía no lo habéis probado y estáis dudosos en hacerlo. Os lo recomiendo, os aseguro que os sorprenderá gratamente La Cocina A Mi Manera
Más recetas
Comentarios (2)