Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.

Otro tupper listo en un ratito y bien completo. Para la próxima vez, añadiré algo de jengibre fresco rallado y leche de coco en lugar de leche de vaca por variar un poco 😋

Lo fácil que son muchos platos sanos.

Hoy me apetecía probar una receta de Patri Jordán, aunque un poco a mi manera.Otra forma de comer legumbres, sabrosa y nutritiva. Yo suelo dejar las verduras poco cocinadas para conservar más sus propiedades.Con lentejas también está muy rico😋✨

Receta súper sencilla y saludable.

Hoy para el almuerzo, han tocado legumbres y las que más me gustan son los garbanzos. Como de segundo tenía contramuslos de pollo, los he deshuesado y con unas hortalizas y especias potentes, he hecho este salteado que me ha gustado mucho.

Es rápido y fácil porque ya tenemos los garbanzos cocidos

Un plato sencillo, rico y saludable que se prepara fácilmente. Es una variante del plato típico andaluz con una salsa espesa de tomate y un justo sabor picante. #WeekendTour

Los salteados y las ensaladas, son de los platos que me gusta cocinar para mi.Compré contramuslos de pollo deshuesados para hacerlos salteados y añadir a las ensaladas, pero vi el bote de garbanzos cocidos y me apetecieron, así que en poco rato tuve mi almuerzo preparado ya que llena mucho y fue plato único y una pieza de fruta de postre 😉

Receta rapidísima y simple para amantes del Curry ideal para los días en los que el tiempo aprieta.

Receta rápida, sencilla y muy sabrosa. La hice un día que tenía el tiempo justo y tuve que improvisar. Espero que os guste!!

Garbanzos muy sanos aptos para tod@s!! 😜

#weekendreto Receta de legumbres súper rápida y saludable de preparar.

Aquí os dejo un ejemplo de complementación proteica que consiste en combinar alimentos deficientes en algún aminoácido de manera que el resultado es un plato con proteínas completas.Las legumbres en general son deficientes en metionina mientras que el arroz tiene como aminoácido limitante la lisina y al combinarse mejora su valor proteico.

Se trata de una receta vegana muy sencilla, pero realmente sabrosa y muy socorrida. Con dos ingredientes y el curry podemos tener una receta muy completa para una comida o cena.

Esta receta ha sido fruto de una improvisación. Un nutricionista me pautó en un menú semanal un guiso de coliflor con garbanzos al curry, y como no tenía ni idea de hacer un guiso, lo hice como supe y salió esta receta buenísima.

Una idea buena y rápida para comer legumbres y verduras en verano #ingredientesecreto

Para los amantes de los sabores intensos. 😋

#libro3#cocinafamiliar#lasrecetasdemamá#escueladecocinacookpad#yococinoencasa#equipobombaPara los veganos os recomiendo utilizar caldo de verduras, saldrá igual de bueno. Si no tenéis acelga, no pasa nada, pásate por la espinaca, hojas de apio o col kale. Como veáis, con pocos ingredientes, te comes amar de bien un plato caliente en la casa en esta temporada del año, pero también se puede comer en frío en verano.

Otra forma de hacer un curry súper fresco, con mucho sabor

Un plato súper completo y apto para veganos. Una forma diferente de comer legumbres. Acompañado con arroz basmati y un poco de pan pita, delicioso

#CuchillosArcos. Esta es una de mis típicas recetas de cuchara para cuando hay mucha hambre y poco tiempo. Ideal para acompañar con arroz, sobre todo basmati. Le puedes añadir la verdura que quieras, respetando el tiempo de cocción de cada una, y usar la combinación de especias que más te guste.