Salsa de yogur 🥛 Aderezo inspirado en yogurnesa

Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!

En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.

Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.

Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Se puede utilizar para lo que quieras, sándwiches, tacos, carnes, ensaladas, etc

Se puede utilizar para lo que quieras, sándwiches, tacos, carnes, ensaladas, etc

#revistacookpadLa receta está armada con la dosis diaria recomendada de queso azul.

El aderezo ranch es una salsa a base de crema ácida y especias, se usa como aderezo de ensaladas o vegetales al vapor, dips o como base para preparar otras salsas, Tiene un sabor ácido muy equilibrado. Se puede comprar lista para usar en cualquier supermercado.

Este aderezo es uno de los más populares que existen hoy en día y se considerado número uno en Estados Unidos, su país de origen. Riquísimo para condimentar ensaladas , o acompañando todo tipo de carnes, también con snack, galletitas, tostadas.

#oferta - Para usar unas gotas como aliño en ensaladas - para los amantes del ajo !!!

El rico aderezo para acompañar la ensalada César que además se puede usar para acompañar carnes , pescado , aves con un exquisito resultado y con menos calorías.

Un aderezo muy rico y que me encanta para acompañar tacos y tostadas, dippear vegetales crudos o para ponerle a los elotes o esquites.Se conserva 3 días en el refrigerador.#supertazón

Les cuento esta salsa es ideal para acompañar unos ricos tacos o tostadas camarones o pescado hecha por el mayor de mis amores mi hijo 😊❤esta vez la usamos con las quesadillas de marlin 👌

En este aderezo para ensaladas se utiliza tahini (pasta de ajonjolí) en lugar de aceite, le da un sabor muy rico y diferente. Además su valor nutricional es alto, incluye proteína, fibra y muchas vitaminas y minerales. #saludable #DASH

Un aderezo para ensaladas muy sano y delicioso. #fit #yosoyasí #saludable #DASH

Este es el aderezo que preparo para el uso diario. Es bajo en grasas porque le pongo menos de la mitad de aceite de lo que acostumbro en cualquier otro aderezo, que es una proporción de 3 de aceite a 1 de vinagre. En este caso, es una vinagreta muy ligera y con mucho sabor por los diferentes sazones que le agrego. Como ensalada todos los días, así que me alcanza para la semana, si es que no preparo otro. #saludable #DASH

El aderezo árabe de yogurt, es conocido con varios nombre, entre ellos el más conocido "tarator" se trata de una mezcla a base de yogurt natural, limón, aceite de oliva, condimentos y hierbas como la menta y el perejil.#cocinaoriental

Estaba haciendo un calzoni de cerdo, me había quedado puré de papas y se me ocurrió hacer ésta salsa que también se puede usar como aderezo, espero que se animen a probarla es suave y muy versátil.

Otro de los aderezos que hice para mis ensaladas es de cilantro. Me encantó porque aporta un sabor delicioso y muy mexicano. Cuéntame qué te parece. 👌🏼😋

El otro día cenamos tapiocas. Hervi una pechuga de pollo y se me ocurrió agregarle verduras, para darle sabor. Con esas verduras realicé este aderezo, que quedó muy sabroso y con textura de mayonesa. Lo pueden usar para dippear, para ensaladas, sandwiches, etc.

Tacos de Camarón con paprika y aderezo de cilantro

Mi mamá me enseñó a preparar este aderezo, que es riquísimo para cualquier ensalada. No escatimes y compra la mejor crema que encuentres, porque influye en el resultado. A mí en lo particular me gusta mucho con betabel, a mi hija le encanta como dip con bastones de apio. Ahora lo preparé en su honor y aquí le dejo la receta. #dejatuhuella #cocinarmemotiva