Λεμονάτη φασολάδα με σπανάκι και κουρκουμά

Έβαλε κρύο σιγά σιγά οπότε το κουτάλι έχει την τιμητική του. Φασολάδα λεμονάτη έχουμε σήμερα, πάμε να την φτιάξουμε.

Ένα υπέροχο παραδοσιακό πιάτο ιδανικό για τις κρύες μέρες του Χειμώνα!!Το κάνουμε λεμονάτο με κουρκουμά και μπόλικο σέλινο.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#φασόλια #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #σούπα #μπαχαρικά #κουρκουμάς #νηστίσιμο #vegan

Μια νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα...Ότι πρέπει για μια κρύα μέρα! Το τσουχτερό κρύο, ενστικτωδώς μας δημιουργεί μια έντονη επιθυμία για ένα πιάτο ζεστό και "χουχουλιάρικο" Φασολάδα ένα νόστιμο ελληνικό πιάτο, ταπεινό, αλλά πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Χαρακτηρίστηκε το εθνικό μας φαγητό, όταν πριν απο χρόνια ( κάποιες πληροφορίες τοποθετούν την ημερομηνία κατά τη δικτατορία του Μεταξά) τα φασόλια ήταν η βασική τροφή για μεγάλο μέρος του πληθυσμού που δεν είχε τη δυνατότητα να αγοράσει κρέας. Η κόκκινη μπορεί να είναι η δημοφιλέστερη εκδοχή της φασολάδας, αλλά η άσπρη είναι η βασική συνταγή που μπορούμε εύκολα να την μετατρέψουμε σε κόκκινη, προσθέτοντας ντομάτα ή πελτέ. Η λευκή φασολάδα που θα μαγειρέψουμε σήμερα είναι χωρίς μούλιασμα των φασολιών απο το προηγούμενο βράδυ. Είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Στερεάς Ελλάδας , σερβίρεται με λουκάνικο ή αλίπαστα ή ελιές και φυσικά με φρέσκο προζυμένιο ψωμί! Πάμε στην κουζίνα μας και μέσα σε 1 ώρα και 20 λεπτά θα εχουμε μια νόστιμη και χυλωμένη φασολάδα. #στόχος

Μια αλλιώτικη φασολάδα . Η συνταγή είναι από το μπλογκ μουhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2020/04/blog-post_6.html

Η αλήθεια είναι πως δεν είχα δοκιμάσει ποτέ λευκή φασολάδα. Ωστόσο, η μανούλα μου έφτιαχνε τα φασόλια σαλάτα, οπότε σκέφτηκα γιατί όχι? Η γεύση θα είναι οικεία, οπότε αξίζει να κάνω μια δοκιμή. Και δεν το μετάνιωσα!!Η αρχική συνταγή είναι της φίλης Ελευθερία Κατσιροπούλου Σπανού @el_katsiropoulouhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11139706-phasolada-leuki-kai-laxtaristiΜε κάποιες δικές μου προσθήκες την έφερα στα γούστα μου και την παραθέτω ως νέα συνταγή.#Πέμπτη#δικόμου#φασολάδα#όσπρια#λεμονάτηφασολάδα#νηστίσιμο#σαρακοστή

Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό,αγαπιέται κυρίως το χειμώνα.. μα και το καλοκαίρι με φρέσκια ντομάτα είναι το ίδιο πεντανόστιμο.#γιαγιά#Παρασκευή#Τετάρτη#φασολάδα#όσπρια#νηστίσιμο#σαρακοστή

Η φασολάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό την εποχή της δικτατορίας Μεταξά.

Παραδοσιακό, ελληνικό φαγητό ή "το κρέας των φτωχών" όπως την αποκαλούμε, η φασολάδα είναι μία χορταστική σούπα που την μαγειρεύουμε συχνά κατά τη διάρκεια του χειμώνα και όχι μόνο. Πάνω κάτω, οι συνταγές για το μαγείρεμά της είναι ίδιες, με κάποιες παραλλαγές. Η δική μου συνταγή που την κάνω χρόνια τώρα (την ίδια κάνει και η μητέρα μου) ταιριάζει με αυτήν της @effiecook_202021 με κάποιες προσθήκες υλικών.#δικόμου #κυρίωςγεύμα #λαδερά#όσπρια #παραδοσιακάφαγητά#8Ε #19Ε #21Ε1https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14400873-phasolada-i-elliniki?invite_token=Z2RFAovjgeRRvVA2fAT4TLtB&shared_at=1615252027

Ένα υπέροχο φαγάκι ιδανικό για τις κρύες μέρες του Χειμώνα.Γίνεται πολύ εύκολα και είναι θρεπτικό και πεντανόστιμο!#στόχος#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#όσπρια #φασόλια#θρεπτικό #υγιεινό #νηστίσιμο #vegan

Είπα να φτιάξω μια παραλλαγή της φασολάδας, να ξεφύγουμε από την παραδοσιακή εκτέλεση και αντί να προσθέσω ντομάτα, πρόσθεσα κουρκουμά και χυμό λεμόνι στο σερβίρισμα.Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό με πολλές ιδιότητες, όπως μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, είναι πανίσχυρο αντιφλεγμονώδες, ισχυρό αντιοξειδωτικό, ελαττώνει τα επίπεδα σακχάρου του αίματος στους διαβητικούς, προστατεύει το συκώτι από τοξίνες και άλλες πολλές ιδιότητες!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Για τις βροχερές μέρες και όχι μόνο! Ταιριάζει τέλεια με ζεστό ψωμάκι!Αν δεν έχετε χύτρα χρησιμοποιήστε κατσαρόλα, απλά οι χρόνοι σχεδόν διπλασιάζονται. Μην παραλείψετε το μήλο. Είναι αυτό που δίνει την γλυκάδα και δένει την φασολάδα μας!

Μια φασολάδα που κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα πιάτο!!! Οι πιπεριές Φλωρίνης της δίνουν μια ανάλαφρα γλυκιά γεύση ..... όνειρο!!!#μακεδονία