Anelli Siciliani in friggitrice ad aria

La mozzarella in carrozza è un ottimo salvacena, versatile veloce e con mille combinazioni vincenti!Per grandi e piccini !

Appassionata di elettrodomestici,non potevo non provare a cuocere la ciambella in friggitrice ad aria...il risultato è strabiliante. Veloce da preparare e successo garantito.La stessa ricetta si può preparare in forno statico a 180 gradi per 25/30 minuti.#friggitriceadaria

Ho sempre amato gli anelli di totano, li trovo molto versatili e sono protagonisti di tante ricette semplici e buone, per non parlare della versione impanata e fritta... una goduria! 🤤 Se, dopo queste festività, voleste provare a cucinare piatti #healthy ma con gusto, fate come me e sfogliate i ricettari degli utenti di Cookpad, troverete sicuramente ispirazione! Io mi sono ispirata agli "Anelli di calamaro light al forno" di @Teresa R, creando una versione ancora più golosa con una panatura super crunchy... ogni boccone è un morso di felicità credetemi! 🤩#cooksnap

Mia nonna fa molto spesso le orecchiette al forno con il ragù di carne. Ho deciso di riprendere questa ricetta ma sostiture il ragù di carne con quello di verdure.

#atuttocooksnap#calendariomaggio

#calendarioluglio

Gli anelli siciliani, caratteristici della cucina siciliana, adatta per cottura nel forno. La mia variazione di questo tipico piatto, consiste in un goloso ragù di funghi, sentirete che profumo#incucinaconvisciola#calendariomarzo

#calendariogiugno#friggitriceadariaLa mia versione con melanzane e patate non fritte ma grigliate.La particolarità di questa ricetta ispirata da amici greci sta nel fatto che la carne per il sugo viene “grigliata” prima di aggiungere gli altri ingredienti non come facciamo di solito aggiungendo la carne ad un soffritto.La presenza di una dose di cannella nel sugo da un profumo orientale che mi trasporta in Grecia al primo boccone

Il piatto preferito dalle mie bimbe. A volte per velocizzare invece del ragù metto solo la salsa semplice.

Questa ricetta prevede una gratinatura a più consistenze, una cottura veloce in forno e degli anelli di totano decongelati (di buona qualità )quindi è di una facilità estrema e non ci sono scuse per non provarla. Il risultato finale è ottimale perché non c'è scarto e gli anelli non si ritirano, un'ottima resa. Uno spettacolo insomma, totani morbidissimi e davvero buoni e sfiziosi#calendariogennaio #anelliditotanodecongelati #anelliditotano #totano #senzafriggere #gratin #pescegratinato

#cooksnap #diretta#dispensadisettembre #funghi

Gli arancini siciliani fanno parte dello street food della tradizione Siciliana. Amato dai turisti di tutto il mondo. Chiamatelo come volete: arancina o arancino, ma la sostanza non cambia, ogni città della Sicilia rivendica la paternità delle famosissime palle di riso, uno scrigno croccante all'esterno e morbido all'interno farcito di ragù o mozzarella. Questa specialità nella sua semplice bontà è capace di conquistare tutti e viene consumato in quantità prodigiose simbolo di convivialità. L'arancino prende il nome dalle famose arance siciliane, perché la loro forma le ricorda.Con questa ricetta potrete farne abbastanza per poterle anche congelare e averle sempre pronte per ogni occasione. Per la versione #glutenfree basta sostituire le farine.#diretta #iocucinoconcookpad #mammeericette #sicilianfood #incucinaconcookpad #mammeericette #passionidifarro #arancino

Chi riuscirebbe a resistere a un bombolone caldo e soffice, avvolto nello zucchero, con un ripieno goloso? 😍 E se poi fosse anche in formato mini? Si potrebbero perfino assaggiare varie farciture, vi assicuro che uno tira l'altro e sarà difficilissimo fermarsi! 🤤

È il piatto per eccellenza della nostra tradizione, immancabili a tavola nel pranzo di Natale, di Pasqua e perché no, anche a Ferragosto.È una pasta ripiena di stracotto, da cuocere rigorosamente nel brodo di manzo e cappone ed arricchita a fine cottura da una bella spolverata di parmigiano.Questa è la ricetta di mia nonna, passata prima a mia mamma e poi a me; si fanno anche nella versione senza carne, ma a casa mia li abbiamo sempre fatti con il ripieno di stracotto.Sono buonissimi!#calendarionovembre

Questa è una ricetta alla quale sono molto affezionata, è una ricetta della mia mamma e prima ancora della mia nonna; é parte della tradizione della nostra famiglia ovviamente legata alle ricette della nostra città.E’ una pasta ripiena di erbette, ricotta e parmigiano che, una volta cotta, andrà condita con abbondante burro e parmigiano reggiano…buonissima!!!

#calendarioottobre#airfryer

Adoro i piatti "svuotafrigo" non solo perché anti spreco, ma perché stimolano la fantasia. Vi lascio la mia versione, ma voi sbizzarritevi con quello che avete in casa 😉#paneraffermo#friggitriceadaria#calendarioagosto#LiuCookpad

Ci vuole molto poco per questa cremosa pasta insaporita dalla pancetta dolce e da una besciamella fatta in casa, piatto semplice e gustoso.#incucinaconvisciola#calendariofebbraio

#scuolapasta #cooksnap terza e ultima lezione sulla pasta d'autore. Il raviolo aperto di Gualtiero Marchesi!Una piacevolissima scoperta!

#ingredientesegreto. Avevo 2 ricotte in scadenza e per non rischiare di doverle buttare, ho preparato queste squisite polpette. Sono leggerissime pervia della cottura in friggitrice ad aria. Ovviamente si possono cuocere anche in padella con abbondante olio, ma quella è tutta un'altra storia.... 😅

In estate,l'orto,mi regala grosse soddisfazioni. Quest'anno le zucchine non mancano mai...un ottimo modo per cucinarle è la parmigiana.

Le lasagne sono un piatto ricco e sontuoso, che può assumere mille vesti diverse con altrettante sfumature di sapore e di colore. Mi sono lasciata ispirare dalla tradizione regionale e ho preparato una sfoglia verde agli spinaci, che racchiude all'interno un ripieno saporito a base di ragù e besciamella... il momento dell'assaggio è stato qualcosa di indescrivibile! 😍

Una semplice pasta al forno fatta con i piselli avanzati dalla cena di ieri sera 🤩Ho fatto una versione super light e senza lattosio così che la possa mangiare anche mio figlio. Nessuna intolleranza, ma preferisco alternare vari tipi di alimentazione per prevenzione.

A volte le ricette nate per caso sono quelle che possono dare più soddisfazione... 😍 avevo preparato questo impasto con l'obiettivo di utilizzarlo per qualcosa di diverso, ma poi ho optato per un pane arabo molto profumato e colorato (leggete le note finali per scoprire cosa ho utilizzato!) e il risultato mi ha resa davvero molto felice! ❤️ Provate a prepararlo e inserite le farciture che più vi piacciono, diventerà un classico delle vostre tavole perché non richiede lievitazione e può essere portato in tavola anche all'ultimo momento! 💪#calendariofebbraio

#dispensadisettembre#tecnicheFacilissima questa ricetta,e il risultato è davvero sorprendente,con queste friggitrici ad aria,si riesce ad avere un risultato molto vicino al fritto,ma con meno calorie

È semplicissimo e molto veloce da preparare. Io ho usato i broccoletti siciliani, perché li trovo gustosi e adatti per preparare primi piatti.#calendariomaggio

La zucca in friggitrice ad aria è un contorno facile e veloce. Potete creare le fette con la buccia e condirle a piacere, oppure, se lasciati al naturale, potete creare dei cubetti e utilizzarli per preparare panificati, torte e primi piatti una volta cotti.#lastanzadeisapori#DETOX#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #ricettavegana #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #glutenfree #zucca #airfryer

Una delle salse basi più importanti in cucina è la besciamella. Preparazione molto semplice, è vero che ormai da tempo esiste in commercio già pronta ma il sapore di quella fatta in casa con i nostri prodotti caseari è senz'altro migliore ed esalta i piatti: lasagne, cannelloni, pasta al forno in genere. Provare per credere!!!