Chuletas al ajo quemado

Es espectacular, e ideal para las fiestas que se avecinan. Quedarás de 💯

Fácil. Es una receta una receta muy antigua de la zona del delta del Ebro. Desde San Carlos de la Rapita a l'Ametlla de mar. Me la explicó una mujer nieta, hija y madre de pescadores. Me contó que aparte de cocinarla en casa los pescadores solían hacer esta receta cuando salían a pescar en alta mar. Lo podemos hacer con rape.

Esta receta proviene de un guiso que los pescadores de Vilanova y la Geltrú realizan con diferentes tipos de pescado, aunque el más típico es el rape con ingredientes muy básicos en su conjunto, pero que sorprenden en el resultado.

Esta receta hacia tiempo que queria hacerla, es una gozada, Raya fresquisima, que puede ser rape, o cualquier otro pescado de moya prieta, con ajos morados de las Pedroñeras, para mi los mejores, una picada sensacional, y ha quedado de lujo, para chuparse lo dedos.Se le llama all cremat, que quiere decir en Castellano, ajo quemado, y no es precisamente que lo quememos, solo hay que dorarlo hasta que este tostadito, y luego junto con los demas ingredientes de la picada, queda una salsita color oscura, que los pescadores , llaman, al chocolate, por el color que toma.

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Una manera de hacer el asado con estos tomates rellenos al ajo, ha quedado realmente delicioso.

🤤

Buenas, otra muy buena idea de cena o comida sana y rápida... están buenísimas y ya vienen preparadas.... sólo hacerlas a la plancha, un poquito de guarnición y listo.... rapidísimo.😉😋

Chuletas de cerdo a la sartén con ajos enteros acompañadas de pastas hélices y pajaritas vegetales a la mantequilla. Un plato muy completo y fácil con carne de cerdo y pasta.Receta fácil de hacer y rica, si te gusta el ajo. Chuletas de cerdo jugosas con sobrantes de pasta que tenía en la despensa.

Una receta muy sencilla, de cocina del día a día, pero con un toque enriquecedor que se presta a repetirlo más veces!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/nXMXG93qAkY

Fui a mi carnicero con ganas de adquirir Chuletas de cordero, pero no pudo ser, las quería con palo y no tenía, solo le quedaban de riñonada, mi gozo en un pozo, por lo que tuve que cambiar mi menú y opté por quedarme Chuletas, pero de cerdo, no estuvo nada mal, le puse una guarnición de alcachofas laminadas fritas que me encantan y todo regado con una salsa verde, para chuparse los dedos, una delicia !!!, dejaremos las de cordero para otra ocasión.

Unas chuletas tiernas por dentro y crujientes en la superficie.

Que cosa más fácil y más rápida para disfrutar de unas chuletitas de aguja de una forma diferente. Exquisitas

Chuletas de cordero, con un toque de ajo. Riquísimas.

Sencilla receta de pavo asado con ajos tiernos. Fácil y muy buena

Receta sencilla pero sabrosísima!!! 😋👍🏼

#ElGordoDeCookpad

Plato fácil y sano

#revistacoopkad

Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.