Chuletas al ajo con pasta mixta a la manteca
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Chuletas de cerdo a la sartén con ajos enteros acompañadas de pastas hélices y pajaritas vegetales a la mantequilla. Un plato muy completo y fácil con carne de cerdo y pasta.
Receta fácil de hacer y rica, si te gusta el ajo. Chuletas de cerdo jugosas con sobrantes de pasta que tenía en la despensa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir la pasta en una cacerola con abundante agua hirviendo con sal durante 20 minutos. Mezclarlas de vez en cuando durante la cocción.
Retirarla de la cacerola escurriéndola con un colapasta.
- 2
Colocarlas en una fuente o bol adecuado y echarle trocitos de mantequilla. Mezclarla para que dicha mantequilla se derrita en ella.
- 3
Mientras tanto salpimentar las chuletas de cerdo, ponerlas en una sartén con un poquito de aceite y añadirles los dientes de ajo pelados y cortados por la mitad, a lo largo.
- 4
Cocinarlas hasta que se doren de ambos lados quedando bien cocidas pero suficientemente jugosas.
- 5
Servir las chuletas con ajos acompañadas de pasta a la manteca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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