Patatas duquesa. Receta Thermomix

La patatas duquesa son unos pastelitos pequeños hechos con puré de patata y huevo, que sirven como original guarnición para acompañar platos de carne o pescado.Otra manera diferente de comer patatas.

Es una de esas guarniciones vintage que siempre quedan bien

#vegetal Una guarnición que os va a gustar y que vais a repetir, seguro

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Una guarnición riquísima

Son unas patatas muy fáciles y rápidas de hacer, ideales como guarnición de carnes a la plancha, asados......

Podemos servir de acompañamiento para carne asada o bien como plato principal vegetariano acompañado de distintos tipos de ensalada

Tortilla de patatas hecha con la Thermomix#micocinaviajera #España

Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas).A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la probéis.Espero que os guste!!!

Thermomix

#vegetalUn puré para comerlo así o acompañar otros platos, queda muy bonito con un plato de carne o pescado decorado con unos montoncitos de este puré

#FritasFest

Esta receta me la lleva haciendo mi yaya...toda la vida!!!😃 y hoy...me atrevo a hacerla yo! Están buenísimas!! Espero que os gusten😳🍴

Súper fácil 😋... ¡¡¡¡¡En mi casa vuelan!!!! A nosotros nos encanta ya que las patatas no están fritas, se hacen al vapor y se digiere mejor...

Son ideales para acompañar carnes o pescado, sobre todo en estas fechas.

#CookpadCocinaConAlexa

#1receta1árbol

Hoy os traigo una guarnición estupenda con estas patatas duquesa que hacemos con unas patatas violet o patatas moradas, la verdad que son muy graciosas y de sabor quedan igual de ricas que las patatas normales o de la variedad que normalmente utilizamos.VER LA RECETA EN VIDEO. https://youtu.be/lR6DPbxLU4U

Tiempo de setas…. pues hay que aprovechar. Que ricas a mi me encantan…..como más me gustan es con ajo y perejil, pero ojeando un libro para cambiar un poco la forma de cocinarlas vi esta receta, y me gusto!!!!. El resultado ha sido perfecto para mi paladar, la he hecho tal cual me la pedia, pero yo al final cuando se han acabado de hornear les he puesto un poquito de pimentón de la Vera por encima y un chorrito de aceite, y como ves en la receta, la patata sobrante de vaciarlas, le he puesto sal y aceite y hecho unas bolitas también condimentadas con pimentón y nos han gustado mucho.

Guiso calentito y rico para estos días de frío. Fácil y rápido.