Tarta lotus sin horno
Tarta de queso y lotus que no necesita horno, muy fácil de preparar para estas fechas, la hice el año pasado y fue un éxito, la tengo guardada desde entonces pero me faltó foto del resultado (en unas horas la subo desmoldada)
Tarta lotus sin horno
Tarta de queso y lotus que no necesita horno, muy fácil de preparar para estas fechas, la hice el año pasado y fue un éxito, la tengo guardada desde entonces pero me faltó foto del resultado (en unas horas la subo desmoldada)
Paso a paso
- 1
⚠️ Queso crema, mantequilla y crema de lotus A TEMPERATURA AMBIENTE⚠️
- 2
Para la base: trituraremos las galletas lotus (reservaremos un poco para la decoración) y añadiremos la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclaremos bien y pasaremos la mezcla en el molde, aplanaremos y reservaremos en la nevera.
- 3
Para el relleno:
En un bol mezclaremos el queso con la crema de lotus. Mezclaremos bien hasta que quede un color uniforme. Reservaremos. - 4
En el vaso de la batidora añadiremos la nata para montar, los dos cucharadas de azúcar glass y semimontaremos la nata. Mezclaremos la nata semimontada con la mezcla anterior hasta que quede bien uniforme.
- 5
Pasaremos la mezcla en el molde que teníamos reservado en la nevera y enfriaremos de un día para otro eso sería lo ideal, sino con 6-8 horas en la nevera estará lista.
- 6
Derretiremos la crema lotus en el microondas y la pondremos encima de la tarta ya fría y decorar.
Opcional, refrigerar de nuevo o servir directamente.
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