Tarta de queso Lotus en horno
#weekendreto # Delantaldorado
Dios miooo que tarta más rica!! Estas galletas como podéis ver me encantan! Y la tarta en horno como fría... especiales!!
Tarta de queso Lotus en horno
#weekendreto # Delantaldorado
Dios miooo que tarta más rica!! Estas galletas como podéis ver me encantan! Y la tarta en horno como fría... especiales!!
Paso a paso
- 1
Hacemos la crema de galletas. Trituramos las galletas y el chocolate blanco. Reservamos.
- 2
En un cazo ponemos la leche, la canela, miel y azúcar. Calentamos y removemos sin que llegue a hervir. Echamos a la mezcla de galletas y chocolate. Mezclamos muy bien. Reservamos.
- 3
Preparamos la base. Trituramos la galleta. Derretimos la mantequilla y mezclamos muy bien. La ponemos en el molde que hemos cubierto con papel vegetal y aplastamos muy bien. Reservamos en el frigo.
- 4
Preparamos la crema. En un bol echamos el queso, el azúcar, el azúcar vainillado, crema de galleta, mezclamos bien y le agregamos la mantequilla derretida. Mezclamos todo muy bien.
- 5
Una vez todo muy bien mezclado vamos mezclandonlos huevos de 1 en 1. Cuando esté todo bien mezclado. Echamos la harina y la mezclamos muy bien.
- 6
Echamos la mezcla al molde, encima de la base de galleta y le ponemos las galletas encima. La metemos al horno a 170 grados, arriba y abajo, durante 45 min - 1h. Una vez fría la desmoldamos y podemos córtala en porciones del tamaño de la galleta. Riquísima.
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