Vegan nuggets με κρέμα μανιταριών και ρύζι

Alexandros Papaioannou
Alexandros Papaioannou @moumis

Vegan nuggets με κρέμα μανιταριών και ρύζι

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1:00 λεπτά
4-5 μερίδες
  1. 1 1/2 πακέτοvegan nuggets
  2. 500 γρρύζι μπονέτ
  3. 1 κονσέρβακαλαμπόκι
  4. 2 κ.σ.βούτυρο
  5. 1 κύβολαχανικών
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 3 κ.σ.μασαλά
  8. 500 mlφυτική κρέμα γάλακτος
  9. 10μανιτάρια άσπρα
  10. 1 μεγάλοκρεμμύδι σε φέτες
  11. 1 σκ.σκόρδο σε φέτες
  12. 1πιπεριά πράσινη κέρατο
  13. Ελαιόλαδο
  14. 1 φλιτζάνικρασί ροζέ
  15. 2 κ.σ.μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

1:00 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το βούτυρο μέχρι να κάψει, έπειτα βάζουμε το ρύζι και το καλαμπόκι, ανακατεύουμε για 2
    λεπτά και μετά προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει το ρύζι και λίγο παραπάνω.

  2. 2

    Βάζουμε τα nuggets σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 για 25-30 λεπτά.

  3. 3

    Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά για 3-4 λεπτά, ρίχνουμε τα μανιτάρια συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 5-6 λεπτά. Ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε μέχρι να πιεί σχεδόν όλα τα υγρά. Στην συνέχεια ρίχνουμε κρέμα γάλακτος, μουστάρδα, αλατοπίπερο και μασάλα. Ανακατεύουμε αργά αργά μέχρι να δέσουν τα υλικά.

  4. 4

    Σερβίρουμε και καλή σας όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Alexandros Papaioannou
στις

Παρόμοιες συνταγές