Tallarines boloñesa imperio

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
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Ingredientes

6 porciones
  1. 500 gramostallarines
  2. aceite
  3. sal
  4. agua
  5. Para la salsa
  6. 750 gramoscarne picada de pollo
  7. 1pimiento verde pequeño
  8. 1pimiento rojo pequeño
  9. 2zanahorias
  10. 1cebolla
  11. Paté
  12. 1 vasitovino blanco
  13. aceite
  14. sal
  15. sazonador italia
  16. 1 kgy medio de tomate triturado

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos agua con un chorro de aceite y sal para cocer la pasta esta vez he optado por tallarines de verdura. Una vez cocida escurre y refresca

  2. 2

    Pon aceite en una cazuela. Pica las verduras muy finas y pochamos unos 5 minutos moviendo para que no se quemen

  3. 3

    Incorpora la carne a las verduras y rehoga hasta que tome color añade el paté mezcla bien para que el Paté se deshaga. Añade el vasito de vino y deja que se evapore el alcohol

  4. 4

    Añade el tomate y añade la sal y la pimienta y el sazonador de Italia si no tienes puedes poner orégano. Albahaca romero. Deja freír a fuego moderado moviendo de vez en cuando. unos 20 minutos

  5. 5

    Si la pasta se te ha quedado un poco seca vuelve a refrescar y mezcla con la salsa mueve la cazuela para que se mezclen bien los sabores. Y buen provecho

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IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mis recetas.
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